Ketahui apa yang ada di pinggan anda
roti mil penuh
Kalori & fakta pemakanan
disediakan secara komersial
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 252 kcal —
- Protein 12 g 25%
- Karbohidrat 37 g 13%
- Lemak 3.5 g 4%
- Lemak tepu 0.7 g 4%
- Serat 6 g 21%
- Gula 4.3 g —
- Natrium 455 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2.7 mg 18%
- Vitamin K 7.8 µg 7%
- Tiamina (B1) 0.39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
- Niasin (B3) 4.4 mg 28%
- Asid pantotenik (B5) 0.65 mg 13%
- Vitamin B6 0.22 mg 13%
- Folat (B9) 42 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 27.2 mg 5%
Mineral
- Kalsium 161 mg 12%
- Zat besi 2.5 mg 14%
- Magnesium 75 mg 18%
- Fosforus 212 mg 17%
- Kalium 254 mg 5%
- Zink 1.8 mg 16%
- Kuprum 0.23 mg 25%
- Mangan 2.2 mg 95%
- Selenium 25.7 µg 47%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 13 g | 37 g | 3.5 g |
| 1 hidangan | 32 g | 81 | 4 g | 12 g | 1.1 g |
| 2 hidangan | 64 g | 161 | 8 g | 24 g | 2.2 g |
| ½ hidangan | 16 g | 40 | 2 g | 5.9 g | 0.6 g |
| 3 hidangan | 96 g | 242 | 12 g | 35 g | 3.4 g |
| 4 hidangan | 128 g | 323 | 16 g | 47 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 6.2 g | 18 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 19 g | 55 g | 5.3 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 25 g | 73 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 31 g | 92 g | 8.8 g |
Makanan serupa
- Roti gandum tulenkomersial262 kcal / 100 g
- Roti gandum penuh282 kcal / 100 g
- Gandum penuh322 kcal / 100 g
- Bagel gandum penuh250 kcal / 100 g
- Tepung gandum penuh320 kcal / 100 g
- Biskut kraker bijirin penuh427 kcal / 100 g
- Tortilla gandum penuhsedia untuk dibakar / digoreng, bijirin penuh (gandum penuh)310 kcal / 100 g
- Keropok gandum tulen427 kcal / 100 g
- Tortila gandum penuhsedia untuk dibakar atau digoreng, gandum penuh310 kcal / 100 g
- Pancake gandum penuhcampuran kering, tidak lengkap, disediakan208 kcal / 100 g
Soalan tentang roti mil penuh
Bagaimana nak pilih roti mil penuh yang betul-betul menggunakan bijirin penuh?
Semak senarai ramuan: tepung gandum penuh atau tepung mil penuh sepatutnya menjadi ramuan pertama. Warna perang sahaja bukan bukti roti itu dibuat daripada bijirin penuh.
Bagaimana cara membekukan roti mil penuh supaya tidak cepat kering?
Asingkan kepingan dengan kertas pembakar, masukkan ke dalam beg kedap udara dan bekukan. Keluarkan sekeping demi sekeping untuk dibakar terus daripada beku atau nyahbekukan pada suhu bilik.
Berapa lama roti mil penuh tahan selepas dibuka?
Simpan dalam beg atau bekas bertutup pada suhu bilik dan habiskan dalam beberapa hari, sebelum roti berkulat atau berbau masam. Jika cuaca panas dan lembap, pembekuan lebih baik daripada membiarkannya lama di atas kaunter.
Apa sedap dimakan bersama roti mil penuh?
Padankan dengan telur, keju, mentega kacang atau avokado untuk sarapan dan sandwic. Kepingan yang dibakar juga sesuai dicicah dalam sup atau dijadikan roti bakar dengan kacang panggang.
Bolehkah roti mil penuh menggantikan roti putih dalam sandwic?
Boleh, dan teksturnya yang lebih padat serta rasa gandumnya yang sedikit berserat sesuai dengan inti seperti telur, tuna atau ayam. Untuk inti yang lembap, bakar nipis dahulu supaya roti tidak mudah lembik.
Bagaimana nak jadikan roti mil penuh rangup untuk crouton?
Potong dadu, gaul dengan sedikit minyak dan herba, kemudian bakar pada 180 °C selama kira-kira 10–15 minit; balikkan sekali supaya perang sekata. Sejukkan sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Adakah roti mil penuh mengandungi gluten?
Ya. Roti yang dibuat daripada gandum mengandungi gluten, jadi ia bukan pilihan untuk orang yang perlu mengelakkan gluten; pilih roti berasaskan bijirin tanpa gluten yang sesuai.
Apakah khasiat utama roti mil penuh?
Sekeping bersaiz biasa, kira-kira 32 g, membekalkan 6 g serat. Roti mil penuh juga tinggi mangan, dengan 2.2 mg bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 172688 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
