Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Inti roti
Kalori & fakta pemakanan
campuran kering, disediasi
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 195 kcal —
- Protein 2.7 g 5%
- Karbohidrat 18 g 7%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak tepu 2.3 g 12%
- Serat 0.8 g 3%
- Gula 2 g —
- Natrium 479 mg 21%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 114 µg 13%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.3 mg 9%
- Vitamin K 13.2 µg 11%
- Tiamina (B1) 0.14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niasin (B3) 1.4 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.11 mg 2%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0.02 µg 1%
- Kolin 5.3 mg 1%
Mineral
- Kalsium 30 mg 2%
- Zat besi 0.95 mg 5%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 38 mg 3%
- Kalium 67 mg 1%
- Zink 0.23 mg 2%
- Kuprum 0.06 mg 7%
- Mangan 0.15 mg 6%
- Selenium 11.8 µg 21%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 2.7 g | 18 g | 12 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 55 | 0.8 g | 5.1 g | 3.4 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 111 | 1.5 g | 10 g | 6.8 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 28 | 0.4 g | 2.6 g | 1.7 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 166 | 2.3 g | 15 g | 10 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 221 | 3.1 g | 21 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 1.4 g | 9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 4.1 g | 27 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 5.5 g | 36 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 6.8 g | 45 g | 30 g |
Makanan serupa
- Inti roti jagungroti jagung, campuran kering, disediakan179 kcal / 100 g
- Inti roti campuran kering386 kcal / 100 g
- Campuran intikering338 kcal / 100 g
- Campuran inti perisa ayamkraft, stove top381 kcal / 100 g
- Bread stuffing177 kcal / 100 g
- Roti jagungcampuran kering, diperkaya, termasuk campuran muffin jagung418 kcal / 100 g
Soalan tentang Inti roti
Apakah inti roti dan bagaimana biasanya ia dimakan?
Inti roti ialah campuran roti yang dipotong atau diramas dengan bahan seperti bawang, herba dan stok, kemudian dibakar hingga lembut di dalam dan sedikit garing di permukaan. Ia biasanya dihidangkan sebagai lauk bersama ayam panggang atau daging.
Bagaimana hendak membakar inti roti supaya tidak kering?
Gaulkan roti dengan stok sedikit demi sedikit sehingga lembap tetapi tidak berair, kemudian ratakan dalam bekas pembakar yang disapu minyak. Bakar pada suhu 180 °C selama kira-kira 30–40 minit; tutup dengan kerajang pada awalnya jika permukaan cepat perang.
Bolehkah inti roti dimasak di dalam ayam atau ayam belanda?
Boleh, tetapi lebih mudah dan selamat membakarnya berasingan kerana inti di dalam rongga mengambil masa lebih lama untuk masak. Jika dimasukkan ke dalam ayam, pastikan bahagian tengah inti mencapai 75 °C sebelum dihidangkan.
Bagaimana menyimpan lebihan inti roti?
Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula hingga bahagian tengah mencapai 75 °C, dan tambah sedikit stok jika inti terasa kering.
Apa yang sesuai dihidangkan bersama inti roti?
Inti roti serasi dengan ayam panggang, ayam belanda dan daging panggang, terutama apabila dihidangkan bersama kuah panggang atau sayur seperti lobak merah dan kacang pis. Herba seperti sage dan thyme memberi rasa yang lazim dalam hidangan panggang.
Apa boleh menggantikan roti dalam inti roti?
Untuk pilihan tanpa roti gandum, gunakan roti jagung yang diramas atau nasi yang telah dimasak; teksturnya akan berbeza, jadi kurangkan stok dan tambah sedikit demi sedikit. Roti bebas gluten juga boleh digunakan dengan cara yang sama.
Sumber: USDA FoodData Central 174931 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
