Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Tortilla gandum penuh

Kalori & fakta pemakanan

sedia untuk dibakar / digoreng, bijirin penuh (gandum penuh)

310
kalorikcal setiap 100 g
Protein9.6 g
Karbo44 g
Lemak6.7 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 310 kcal —
  • Protein 9.6 g 19%
  • Karbohidrat 44 g 16%
  • Lemak 6.7 g 9%
  • Lemak tepu 1.9 g 10%
  • Serat 7 g 25%
  • Gula 3.5 g —
  • Natrium 559 mg 24%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.9 mg 6%
  • Vitamin K 4.5 µg 4%
  • Tiamina (B1) 0.32 mg 27%
  • Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
  • Niasin (B3) 0.63 mg 4%
  • Vitamin B6 0.08 mg 5%
  • Folat (B9) 35.3 µg 9%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 20 mg 4%

Mineral

  • Kalsium 99.1 mg 8%
  • Zat besi 2.4 mg 14%
  • Magnesium 80.3 mg 19%
  • Fosforus 373 mg 30%
  • Kalium 371 mg 8%
  • Zink 1.9 mg 17%
  • Kuprum 0.26 mg 29%
  • Mangan 2.1 mg 89%
  • Selenium 12 µg 22%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3109.6 g44 g6.7 g
50 g50 g1554.8 g22 g3.3 g
150 g150 g46515 g65 g10 g
200 g200 g62019 g87 g13 g
250 g250 g77524 g109 g17 g

Soalan tentang Tortilla gandum penuh

Bagaimana cara memanaskan tortilla gandum penuh supaya lembut dan tidak mudah koyak?

Panaskan dalam kuali kering dengan api sederhana selama kira-kira 20–30 saat pada setiap sisi. Untuk ketuhar gelombang mikro, susun beberapa keping dengan tisu dapur yang sedikit lembap dan panaskan selama 20–30 saat.

Boleh buat quesadilla atau burrito menggunakan tortilla gandum penuh?

Boleh. Untuk quesadilla, letakkan keju dan inti di atas separuh tortilla, lipat, kemudian masak dalam kuali hingga keju cair dan kedua-dua sisi keperangan; untuk burrito, gulung inti seperti nasi, kacang dan sayur di tengah tortilla.

Bagaimana cara menyimpan tortilla gandum penuh selepas bungkusan dibuka?

Tutup rapat bungkusan atau masukkan tortilla ke dalam bekas kedap udara, kemudian simpan dalam peti sejuk. Untuk simpan lebih lama, bekukan dengan helaian kertas pembakar di antara setiap keping supaya mudah diasingkan.

Apa yang sesuai dimakan bersama tortilla gandum penuh?

Padankan dengan kacang, telur, ayam, keju atau sayur panggang untuk dijadikan wrap; salsa, avokado dan yogurt asli juga sesuai sebagai pelengkap. Pastikan inti tidak terlalu berair supaya tortilla tidak lembik.

Apa boleh menggantikan tortilla gandum penuh untuk membuat wrap?

Roti pita boleh dibelah dan diisi, manakala daun salad besar sesuai untuk balutan tanpa roti. Jika anda mahu balutan yang boleh dilipat dan dipanaskan, tortilla tepung biasa ialah pengganti yang paling hampir.

Apakah beza tortilla gandum penuh dengan tortilla tepung biasa?

Tortilla gandum penuh lazimnya dibuat dengan tepung gandum penuh, manakala tortilla tepung biasa menggunakan tepung yang lebih ditapis. Dalam nilai per 100 g yang disenaraikan, tortilla gandum penuh mengandungi 7 g serat, berbanding 4.16 g dalam tortilla tepung biasa.

Adakah tortilla gandum penuh mengandungi gluten?

Ya. Tortilla gandum penuh dibuat daripada gandum dan mengandungi gluten, jadi ia bukan pilihan yang sesuai bagi orang yang perlu mengelakkan gluten.

Sumber: Canadian Nutrient File 7258 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat