Muffin Inggeris Thomas

Belah menggunakan garpu, bukan pisau, supaya permukaannya kekal berlekuk dan rangup. Bakar dalam pembakar roti hingga perang keemasan, atau panggang bahagian yang dipotong menghadap sumber haba selama kira-kira 2–3 minit.

Tidak perlu: belah muffin beku dengan berhati-hati jika boleh, kemudian bakar pada tetapan lebih rendah atau kitaran tambahan sehingga bahagian tengah panas. Jika mahu membelahnya dengan mudah, biarkan cair seketika pada suhu bilik dahulu.

Simpan dalam bungkusan tertutup di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada haba serta wap dapur. Untuk simpan lebih lama, bekukan muffin; keluarkan sekeping demi sekeping dan terus bakar daripada beku.

Ruang berlekuk selepas dibakar menyerap mentega, jem atau madu dengan baik. Untuk sarapan yang lebih mengenyangkan, tambah telur goreng dan keju, atau gunakan muffin sebagai asas telur Benedict dengan telur rebus dan sos hollandaise.

Boleh. Belah dan bakar dahulu supaya tidak mudah lembik, kemudian isi dengan telur dan keju, ham, atau tuna; bentuknya yang padat juga sesuai sebagai roti burger kecil.

Muffin Inggeris Thomas ialah jenama bagi sejenis muffin Inggeris, bukannya kategori pastri manis seperti muffin coklat. Berbanding Muffin Inggeris dalam data perbandingan, muffin Thomas mempunyai 232 kcal dan 46 g karbohidrat per 100 g, manakala yang satu lagi mempunyai 203 kcal dan 33.7 g karbohidrat.

Satu muffin biasanya sekitar 57 g dan boleh menjadi asas sarapan atau snek. Satu muffin seberat itu membekalkan 132 kcal; padankan dengan telur, yogurt atau buah jika anda mahukan hidangan yang lebih lengkap.

Satu muffin seberat 57 g membekalkan 197 mg natrium. Jika anda menghidangkannya bersama keju, ham atau sos masin, gabungan itu boleh menambah natrium dengan cepat.