Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti gandum penuh
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 282 kcal —
- Protein 9.9 g 20%
- Karbohidrat 48 g 17%
- Lemak 3.2 g 4%
- Lemak tepu 0.9 g 5%
- Serat 11 g 38%
- Gula 1.5 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 9.9 g | 48 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5 g | 24 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 15 g | 72 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 20 g | 96 g | 6.4 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 25 g | 120 g | 8 g |
Makanan serupa
- Roti gandum penuh dengan biji bunga matahari295 kcal / 100 g
- Roti gandum penuh dan rai234 kcal / 100 g
- Roti gulung rai penuh256 kcal / 100 g
- Roti gulung mil penuhmil penuh244 kcal / 100 g
- Baguet gandum penuh229 kcal / 100 g
- Bagel gandum penuh250 kcal / 100 g
- Gandum penuh322 kcal / 100 g
- Rusk gandum penuhtanpa gula406 kcal / 100 g
- Biskut bijirin penuh522 kcal / 100 g
- Keropok gandum penuh436 kcal / 100 g
Soalan tentang Roti gandum penuh
Bagaimana memilih roti gandum penuh yang benar-benar diperbuat daripada bijirin penuh?
Lihat senarai ramuan: tepung gandum penuh sepatutnya menjadi ramuan pertama, bukan sekadar tepung gandum yang ditambah sedikit dedak. Roti yang lebih padat dan berwarna perang tidak semestinya bijirin penuh.
Bagaimana cara memanaskan roti gandum penuh supaya bahagian dalamnya tidak kering?
Belah roti, kemudian bakar dalam pembakar roti hingga permukaannya keemasan. Jika menggunakan ketuhar, panaskan pada 180 °C selama kira-kira 5 minit; balut dengan kerajang jika anda mahu keraknya kekal lembut.
Berapa lama roti gandum penuh boleh disimpan, dan bolehkah ia dibekukan?
Simpan dalam beg tertutup pada suhu bilik dan habiskan dalam beberapa hari supaya tidak cepat kering. Untuk simpan lebih lama, bekukan roti secara berasingan; kepingan boleh terus dibakar daripada beku, manakala roti kecil elok dinyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk.
Apa yang sedap dimakan bersama roti gandum penuh?
Isi dengan telur hancur, keju dan tomato untuk sandwic ringkas, atau sapukan mentega kacang dan hirisan pisang. Roti ini juga sesuai untuk roti bakar dengan kaya, atau dicicah dalam sup.
Adakah roti gandum penuh mengandungi gluten?
Ya. Gandum mengandungi gluten, jadi roti gandum penuh bukan pilihan bebas gluten; semak juga ramuan tambahan jika anda perlu mengelakkan bahan tertentu.
Adakah roti gandum penuh lebih tinggi serat daripada roti gulung gandum penuh lembut?
Ya: roti gandum penuh membekalkan 11 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 7.3 g dalam roti gulung gandum penuh lembut.
Adakah serat dalam roti gandum penuh tinggi?
Ya, roti gandum penuh tinggi serat: setiap 100 g membekalkan 11 g, bersamaan 38% daripada nilai harian.
Sumber: BLS (Germany) B401000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
