Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 295 kcal —
  • Protein 11 g 21%
  • Karbohidrat 45 g 16%
  • Lemak 5.7 g 7%
  • Lemak tepu 1.1 g 6%
  • Serat 10 g 37%
  • Gula 1.7 g —

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g29511 g45 g5.7 g
50 g50 g1485.4 g23 g2.8 g
150 g150 g44316 g68 g8.5 g
200 g200 g59021 g90 g11 g
250 g250 g73827 g113 g14 g

Soalan tentang Roti gandum penuh dengan biji bunga matahari

Bagaimana cara membakar roti gandum penuh dengan biji bunga matahari supaya tidak kering?

Belah dua dan bakar dalam pembakar roti selama kira-kira 2–3 minit, hingga permukaannya keemasan. Untuk ketuhar, panaskan pada 180 °C dan bakar selama 4–6 minit.

Bolehkah roti gandum penuh dengan biji bunga matahari dibekukan?

Boleh. Simpan dalam beg kedap udara di dalam peti sejuk beku; panaskan terus daripada beku dalam pembakar roti atau biarkan cair pada suhu bilik.

Apakah sapuan dan inti yang sesuai untuk roti ini?

Rasa biji bunga mataharinya sesuai dengan keju, telur hancur atau avokado; untuk rasa manis, cuba mentega kacang dan hirisan pisang. Belah dan jadikan sandwic dengan sayur rangup serta tuna atau ayam yang telah dimasak.

Bolehkah roti ini menggantikan roti gandum penuh biasa dalam resipi?

Boleh, dalam nisbah yang sama untuk sandwic, roti bakar dan serbuk roti. Bijinya memberi tekstur rangup, jadi kisar sekejap-sekejap jika anda mahukan serbuk yang lebih halus.

Apakah beza roti ini dengan roti gulung rai bijirin penuh dari segi serat?

Roti gulung rai bijirin penuh mengandungi 13.1 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 10 g bagi roti ini. Rai juga memberikan rasa yang lebih bersahaja dan sedikit masam.

Bagaimana hendak tahu roti ini masih segar?

Pilih roti yang terasa lembut dan kenyal apabila ditekan perlahan, dengan biji bunga matahari yang melekat kemas pada permukaan. Elakkan roti yang berbau hapak atau mempunyai tompok kulat.

Adakah roti gandum penuh dengan biji bunga matahari mengandungi gluten?

Ya. Roti ini dibuat daripada gandum, yang mengandungi gluten; biji bunga matahari tidak menghilangkan gluten daripada roti.

Sumber: BLS (Germany) B406500 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat