Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Biskut bijirin penuh
Kalori & fakta pemakanan
buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 369 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 67 g 24%
- Lemak 7.5 g 10%
- Lemak tepu 3.9 g 19%
- Serat 9.2 g 33%
- Gula 4.2 g —
- Natrium 69 mg 3%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 73 µg 8%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 0.76 mg 5%
- Vitamin K 0.42 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niasin (B3) 4.4 mg 28%
- Asid pantotenik (B5) 0.99 mg 20%
- Vitamin B6 0.37 mg 22%
- Biotin (B7) 8.4 µg 28%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0.5 µg 21%
Mineral
- Kalsium 104 mg 8%
- Zat besi 2.3 mg 13%
- Magnesium 82 mg 20%
- Fosforus 315 mg 25%
- Kalium 423 mg 9%
- Zink 2 mg 18%
- Kuprum 0.34 mg 38%
- Mangan 1.8 mg 79%
- Selenium 5 µg 9%
- Iodin 21 µg 14%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 13 g | 67 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 6.4 g | 33 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 19 g | 100 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 25 g | 133 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 32 g | 167 g | 19 g |
Makanan serupa
- Biskut bijirin penuh bersalut coklat528 kcal / 100 g
- Biskut tepung gandum penuhmanis, komersial413 kcal / 100 g
- Biskut gandum penuhsavuri413 kcal / 100 g
- Keropok gandum penuh436 kcal / 100 g
- Scone bijirin penuhbuatan sendiri319 kcal / 100 g
- Roti bijirin penuhbuatan sendiri235 kcal / 100 g
- Keropok gandum tulen427 kcal / 100 g
- Roti gandum penuh282 kcal / 100 g
- Kek buah bijirin penuhbuatan sendiri366 kcal / 100 g
- Pastri bijirin penuhdimasak, buatan sendiri487 kcal / 100 g
Soalan tentang Biskut bijirin penuh
Apakah yang dimaksudkan dengan biskut bijirin penuh?
Biskut ini dibuat menggunakan tepung bijirin penuh, yang mengekalkan bahagian dedak dan germa bijirin. Rasanya biasanya lebih berserat dan sedikit bersahaja berbanding biskut daripada tepung bertapis.
Bagaimana cara menghidangkan biskut bijirin penuh supaya tidak terlalu kering?
Padankan dengan keju, telur rebus atau sapuan seperti hummus; makanan lembap ini menjadikan teksturnya lebih mudah dinikmati. Anda juga boleh menghancurkannya dan menaburkannya pada sup sebagai ganti crouton.
Biskut bijirin penuh sesuai dimakan dengan apa?
Ia sesuai dengan keju, mentega kacang, avokado atau hirisan pisang untuk snek ringkas. Biskut yang tawar juga boleh dijadikan alas untuk topping savouri seperti tuna atau telur.
Bagaimana memilih biskut bijirin penuh?
Cari perkataan “bijirin penuh” atau “tepung gandum penuh” sebagai bahan utama dalam senarai ramuan. Jika mahu rasa yang kurang manis, pilih biskut tanpa salutan gula atau inti.
Bagaimana cara menyimpan biskut bijirin penuh supaya kekal rangup?
Selepas membuka pek, pindahkan biskut ke dalam bekas kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk serta kering. Jika biskut mula lemau, panaskan seketika dalam ketuhar pada suhu rendah, kemudian biarkan sejuk sebelum dimakan.
Apakah beza biskut bijirin penuh dengan roti bijirin penuh?
Biskut bijirin penuh lebih rangup dan biasanya lebih padat tenaga: 369 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 235 kcal bagi roti bijirin penuh. Roti lebih lembut dan mudah digunakan untuk sandwic.
Adakah biskut bijirin penuh mengandungi serat yang tinggi?
Ya. Seratnya ialah 9.2 g bagi setiap 100 g; satu hidangan kecil sekitar 3 hingga 4 keping memberikan cara mudah untuk menambah serat dalam snek.
Adakah biskut bijirin penuh mengandungi gluten?
Kebanyakannya mengandungi gluten kerana dibuat daripada gandum. Biskut daripada bijirin lain juga mungkin tercemar silang semasa pemprosesan, jadi semak ramuan jika anda perlu mengelakkan gluten.
Sumber: CoFID (UK) 11-1034 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
