Tiedä, mitä lautasellasi on

Sitruunapuding

Kalorit ja ravintoarvot

kuivaseos, tavallinen

363

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0,1 g

HH92 g

Rasva0,5 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 363 kcal —
Proteiini 0,1 g 0%
Hiilihydraatit 92 g 33%
Rasva 0,5 g 1%
Kuitu 0,1 g 0%
Natrium 506 mg 22%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 0 µg 0%
C-vitamiini 0 mg 0%
Tiamiini (B1) 0,01 mg 0%
Riboflaviini (B2) 0,02 mg 2%
Niasiini (B3) 0,02 mg 0%
Pantoteenihappo (B5) 0,03 mg 1%
B6-vitamiini 0,01 mg 0%
Folaatti (B9) 0 µg 0%
B12-vitamiini 0 µg 0%

Kivennäisaineet

Kalsium 5 mg 0%
Rauta 0,17 mg 1%
Magnesium 4 mg 1%
Fosfori 3 mg 0%
Kalium 5 mg 0%
Sinkki 0,02 mg 0%
Kupari 0,02 mg 3%
Mangaani 0,03 mg 1%
Seleeni 1,1 µg 2%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	363	0,1 g	92 g	0,5 g
1 annos	85 g	309	0,1 g	78 g	0,4 g
2 annosta	170 g	617	0,2 g	156 g	0,9 g
½ annosta	42,5 g	154	0 g	39 g	0,2 g
3 annosta	255 g	926	0,3 g	234 g	1,3 g
4 annosta	340 g	1234	0,3 g	312 g	1,7 g
50 g	50 g	182	0,1 g	46 g	0,3 g
150 g	150 g	545	0,2 g	138 g	0,8 g
200 g	200 g	726	0,2 g	183 g	1 g
250 g	250 g	908	0,3 g	229 g	1,3 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Sitruunapuding

Miten sitruunapuding valmistetaan?

Sitruunapuding on yleensä jauhe, joka sekoitetaan nesteeseen. Lisää jauhe kylmään maitoon vähitellen samalla vatkaten, jotta siihen ei jää paakkuja, ja anna vanukkaan jähmettyä pakkauksen ohjeen mukaan.

Miten sitruunapudingista saa sileää eikä paakkuista?

Sekoita jauhe ensin pieneen tilkkaan kylmää maitoa tasaiseksi tahnaksi ja vatkaa sitten loput maidosta joukkoon. Kaada jauhe nesteeseen vähitellen äläkä lisää sitä kerralla.

Kuinka kauan valmiin sitruunapudingin pitää olla jääkaapissa?

Peitä vanukas ja jäähdytä sitä, kunnes se on jähmettynyt; tarkka aika riippuu valmistusohjeesta. Valmis vanukas säilyy jääkaapissa peitettynä, ja se kannattaa syödä muutaman päivän kuluessa.

Mihin sitruunapudingia voi käyttää leivonnassa?

Sekoita valmis, jäähtynyt sitruunapuding kakun tai kääretortun täytteeksi tai lusikoi sitä kerroksittain keksimurujen ja marjojen kanssa jälkiruokaan. Jauhetta voi myös käyttää sitruunaisen maun tuojana täytteissä, jos resepti on suunniteltu vanukasjauheelle.

Minkä kanssa sitruunapuding sopii tarjottavaksi?

Tarjoa sitruunapuding marjojen, kuten vadelmien tai mustikoiden, kanssa; niiden raikas hapokkuus sopii sitruunan makuun. Myös keksimurut tai kermavaahto tuovat pehmeään vanukkaaseen mukavaa rakennetta.

Voiko sitruunapudingin korvata sitruunavanukkaalla?

Valmis sitruunavanukas ei korvaa jauhetta sellaisenaan, sillä sen neste ja rakenne muuttavat reseptin mittasuhteita. Jos reseptissä tarvitaan sitruunapudingjauhetta, sitruunavanukasjauhe on läheisempi korvike; tarkista, että se valmistetaan samalla tavalla.

Miten sitruunapuding eroaa sitruunavanukkaasta?

Sitruunapuding tarkoittaa yleensä valmistukseen käytettävää jauhetta, kun taas sitruunavanukas on valmis tai itse tehty jälkiruoka. Jauheen energiasisältö on 363 kcal sadassa grammassa, ja valmis sitruunavanukas sisältää 109 kcal sadassa grammassa.

Kuinka paljon sitruunapudingia annokseen käytetään?

Jauhetta käytetään reseptin tai pakkauksen ohjeen mukaan, sillä annoskoko riippuu siitä, kuinka paljon valmista vanukasta tehdään. Pieni annos, noin 21 g, vastaa suunnilleen puolen desilitran määrää jauhetta.

Lähde: USDA FoodData Central 168831 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan