Tiedä, mitä lautasellasi on
Hunaja
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 304 kcal —
- Proteiini 0,3 g 1%
- Hiilihydraatit 82 g 30%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0,2 g 1%
- Sokerit 82 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0,5 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,12 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,07 mg 1%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Biotiini (B7) 0 µg 0%
- Folaatti (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 2,2 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0,42 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfori 4 mg 0%
- Kalium 52 mg 1%
- Sinkki 0,22 mg 2%
- Kupari 0,04 mg 4%
- Mangaani 0,08 mg 3%
- Seleeni 0,8 µg 1%
- Jodi 0,67 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 0,3 g | 82 g | 0 g |
| 1 annos | 339 g | 1031 | 1 g | 279 g | 0 g |
| 2 annosta | 678 g | 2061 | 2 g | 557 g | 0 g |
| ½ annosta | 169,5 g | 515 | 0,5 g | 139 g | 0 g |
| 3 annosta | 1017 g | 3092 | 3,1 g | 836 g | 0 g |
| 4 annosta | 1356 g | 4122 | 4,1 g | 1115 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 0,5 g | 123 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 0,6 g | 164 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 0,8 g | 206 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Hunaja
Miten hunajasta saa juoksevaa, jos se on kiteytynyt?
Laita hunajapurkki lämpimään, noin 40-asteiseen vesihauteeseen ja sekoita välillä. Älä kuumenna hunajaa kiehuvaksi: lempeä lämpö sulattaa kiteet, mutta säilyttää aromin paremmin.
Voiko hunajaa käyttää leivonnassa sokerin sijasta?
Voi, mutta hunaja tuo taikinaan myös nestettä ja ruskistuu sokeria herkemmin. Korvaa osa sokerista hunajalla ja vähennä muuta nestettä; seuraa paistumista, sillä leivonnainen voi saada väriä tavallista nopeammin.
Miten hunajaa kannattaa säilyttää?
Pidä hunaja tiiviisti suljettuna kuivassa, huoneenlämpöisessä kaapissa. Vesi tai märkä lusikka voi lisätä käymisen riskiä, eikä jääkaappi ole tarpeen.
Mihin ruokiin hunaja sopii?
Hunaja makeuttaa puuron, jogurtin ja teen sekä toimii marinadissa esimerkiksi lohelle tai uunijuureksille. Se sopii myös vinaigretteen: sekoita pieni lusikallinen öljyyn ja etikkaan tai sitruunamehuun.
Mitä eroa on hunajalla ja manukahunajalla?
Manukahunaja on tietystä kasvista saatua hunajaa, kun taas hunaja on yleisnimitys mehiläisten valmistamalle makealle tuotteelle. Manukahunajassa on riboflaviinia 0,41 mg sadassa grammassa, tavallisessa hunajassa 0,04 mg.
Voiko hunajaa antaa vauvalle?
Älä anna hunajaa alle 1-vuotiaalle vauvalle, äläkä lisää sitä vauvan ruokaan tai juomaan. Hunaja voi sisältää itiöitä, jotka ovat vauvoille vaarallisia.
Miten hunaja valmistetaan?
Mehiläiset valmistavat hunajan kukkien medestä: ne siirtävät mettä pesässä, haihduttavat siitä vettä ja sulkevat kypsyneen hunajan vahakennoihin. Mehiläishoitaja linkoaa hunajan kennoista ja siivilöi sen.
Voiko hunajaa syödä sellaisenaan?
Kyllä, hunajaa voi syödä sellaisenaan tai levittää leivälle; käytä puhdasta lusikkaa, jos otat sitä purkista. Hunajan makeus on tiivis: ruokalusikallisessa on 64 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 169640 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
