Tiedä, mitä lautasellasi on
Manukahunaja
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 294 kcal —
- Proteiini 0,2 g 0%
- Hiilihydraatit 71 g 26%
- Rasva 0,6 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 71 g —
- Natrium 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,41 mg 32%
- Niasiini (B3) 0,04 mg 0%
- B6-vitamiini 0,14 mg 8%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0 mg 0%
- Fosfori 6 mg 0%
- Kalium 124 mg 3%
- Sinkki 0 mg 0%
- Seleeni 0 µg 0%
- Jodi 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 0,2 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 0,1 g | 35 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 0,3 g | 106 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 0,4 g | 141 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 0,5 g | 177 g | 1,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Manukahunaja
Miten manukahunaja eroaa tavallisesta hunajasta?
Manukahunaja tehdään mehiläisten keräämästä manukapensaan kukkien medestä. Sen maku on usein tavallista hunajaa voimakkaampi, yrttinen ja hieman maanläheinen.
Mihin ruokiin manukahunaja sopii?
Kokeile sitä puuron, jogurtin tai paahtoleivän päällä sekä marinadissa tai kasvisten ja lihan kuorrutteessa. Voimakkaan makunsa vuoksi pieni lusikallinen riittää usein maustamaan annoksen.
Voiko manukahunajaa käyttää leivonnassa tavallisen hunajan sijasta?
Voi: voit yleensä vaihtaa sen tavalliseen hunajaan samassa suhteessa. Manukan voimakas maku voi kuitenkin tuntua valmiissa leivonnaisessa selvemmin, joten se sopii erityisesti mausteisiin kakkuihin ja kastikkeisiin.
Miten manukahunajaa kannattaa säilyttää?
Pidä purkki tiiviisti suljettuna kuivassa paikassa huoneenlämmössä. Jääkaappia ei tarvita, ja kylmä voi tehdä hunajasta tavallista jäykempää.
Mitä MGO-merkintä manukahunajapurkissa tarkoittaa?
MGO-luku kertoo metyyliglyoksaalin määrän hunajassa milligrammoina kilogrammaa kohti. Se on manukahunajan luokituksessa käytetty ominaisuus, ei merkintä hunajan makeudesta.
Voiko manukahunajaa antaa vauvalle?
Ei alle yksivuotiaalle: hunajassa voi olla imeväiselle vaarallisia bakteeri-itiöitä. Älä lisää sitä vauvan ruokaan tai juomaan.
Voiko manukahunajaa korvata tavallisella hunajalla?
Voi, etenkin leivonnassa ja marinadissa, joissa tarvitaan makeutta. Tavallinen hunaja ei kuitenkaan tuo samaa voimakasta, yrttistä makua.
Lähde: FOODfiles (New Zealand) W1018 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
