Tiedä, mitä lautasellasi on
kookosvanukas
Kalorit ja ravintoarvot
kuivasekoitus, tavallinen, valmistettu 2-prosenttiseen maitoon
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 104 kcal —
- Proteiini 3,1 g 6%
- Hiilihydraatit 18 g 6%
- Rasva 2,5 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 1,8 g 9%
- Kuitu 0,2 g 1%
- Natrium 163 mg 7%
- Kolesteroli 7 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 49 µg 5%
- C-vitamiini 0,7 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,15 mg 11%
- Niasiini (B3) 0,09 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,29 mg 6%
- B6-vitamiini 0,15 mg 9%
- Folaatti (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamiini 0,26 µg 11%
Kivennäisaineet
- Kalsium 113 mg 9%
- Rauta 0,2 mg 1%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfori 89 mg 7%
- Kalium 159 mg 3%
- Sinkki 0,37 mg 3%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 2,3 µg 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 3,1 g | 18 g | 2,5 g |
| 1 annos | 140 g | 146 | 4,3 g | 25 g | 3,5 g |
| 2 annosta | 280 g | 291 | 8,7 g | 49 g | 7 g |
| ½ annosta | 70 g | 73 | 2,2 g | 12 g | 1,8 g |
| 3 annosta | 420 g | 437 | 13 g | 74 g | 11 g |
| 4 annosta | 560 g | 582 | 17 g | 99 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,6 g | 8,8 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4,7 g | 26 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 6,2 g | 35 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7,8 g | 44 g | 6,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kookospudingkuivasekoitus, tavallinen, valmistettu täysmaitoon97 kcal / 100 g
- Kookosvanukasjauhekuivasekoitus, tavallinen434 kcal / 100 g
- Banaanivanukaskuivasekoitus, tavallinen, valmistettu 2-prosenttiseen maitoon101 kcal / 100 g
- Vaniljavanukaskuivasekoitus, tavallinen, valmistettu 2-prosenttiseen maitoon101 kcal / 100 g
- Suklaapudinkikuivasekoitus, tavallinen, valmistettu 2-prosenttiseen maitoon111 kcal / 100 g
- Suklaavanukas kookoksellakuivaseos386 kcal / 100 g
- Suklaavanukaskuivaseos, tavallinen, valmistettu 2-prosenttisesta maidosta80 kcal / 100 g
- Sitruunapudingkuivaseos, pikainen, valmistettu 2-prosenttisella maidolla107 kcal / 100 g
- Sitruunapuddingkuivaseos, tavallinen, valmistamaton363 kcal / 100 g
- Suklaavanukasjauhekuivasekoitus, tavallinen362 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta kookosvanukas
Miten kookosvanukas tehdään kotona?
Sekoita kattilassa kookosmaito, sokeri ja maissitärkkelys, kuumenna koko ajan vispaten, kunnes seos pulpahtaa ja sakenee. Anna kiehua hiljaa noin minuutti, ja jäähdytä vanukas peitettynä, jotta pintaan ei muodostu kalvoa.
Miten kookosvanukas saa hyytymään kunnolla?
Sekoita maissitärkkelys ensin pieneen määrään kylmää kookosmaitoa ja vispaa seos kuumaan nesteeseen. Kuumenna kiehuvaksi; pelkkä hauduttaminen ei kypsennä tärkkelystä kunnolla, ja vanukas voi jäädä löysäksi.
Mitä kookosvanukkaan kanssa voi tarjota?
Raikas mango, passionhedelmä, ananas ja limetinkuori tasapainottavat vanukkaan makeutta. Myös paahdettu kookoshiutale ja murskattu keksimuruseos tuovat pintaan rapeutta.
Voiko kookosvanukkaan tehdä edellisenä päivänä?
Voi: annostele se kannellisiin tarjoiluastioihin ja säilytä jääkaapissa. Peitä vanukas, jotta se ei ime jääkaapin hajuja eikä sen pinta kuivu.
Kuinka kauan kookosvanukas säilyy jääkaapissa?
Säilytä kookosvanukas kylmässä suljetussa astiassa ja syö se noin kolmen päivän kuluessa. Älä jätä vanukasta huoneenlämpöön pitkäksi aikaa tarjoilun jälkeen.
Voiko kookosvanukkaan tehdä ilman maitoa?
Kyllä. Käytä lehmänmaidon sijasta kookosmaitoa tai kookosjuomaa; täyteläinen kookosmaito tekee vanukkaasta kermaisemman, kun taas juomasta tulee kevyempi rakenne.
Onko kookosvanukas ravitsevaa välipalaksi?
Tavallinen annos, noin 140 g, sisältää 146 kcal ja 4,3 g proteiinia. Se on makea jälkiruoka, joten voit täydentää sitä esimerkiksi marjoilla tai hedelmillä.
Miten kookosvanukas eroaa kookoskermavanukkaasta?
Kookoskermavanukkaassa on hieman enemmän energiaa ja rasvaa: siinä on 114 kcal ja 3,8 g rasvaa sadassa grammassa, kun kookosvanukkaassa on 104 kcal ja 2,5 g rasvaa.
Lähde: USDA FoodData Central 169615 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
