Tiedä, mitä lautasellasi on
Itujae vehnäleipä
Kalorit ja ravintoarvot
idätetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 188 kcal —
- Proteiini 13 g 26%
- Hiilihydraatit 29 g 10%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 5,3 g 19%
- Sokerit 2,6 g —
- Natrium 474 mg 21%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,34 mg 2%
- K-vitamiini 1,1 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
- Niasiini (B3) 2,3 mg 15%
- B6-vitamiini 0,19 mg 11%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 14,9 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 0 mg 0%
- Rauta 1,9 mg 11%
- Magnesium 66 mg 16%
- Fosfori 176 mg 14%
- Kalium 198 mg 4%
- Sinkki 1,3 mg 11%
- Kupari 0,21 mg 23%
- Seleeni 30 µg 55%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 13 g | 29 g | 0 g |
| 1 annos | 38 g | 71 | 5 g | 11 g | 0 g |
| 2 annosta | 76 g | 143 | 10 g | 22 g | 0 g |
| ½ annosta | 19 g | 36 | 2,5 g | 5,4 g | 0 g |
| 3 annosta | 114 g | 214 | 15 g | 33 g | 0 g |
| 4 annosta | 152 g | 286 | 20 g | 43 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 6,6 g | 14 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 20 g | 43 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 26 g | 57 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 33 g | 72 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vehnäalkioleipä261 kcal / 100 g
- Idätetty vehnä198 kcal / 100 g
- Vehnänalkioleipä220 kcal / 100 g
- Vehnäleipä274 kcal / 100 g
- Paahdettu vehnäalkioleipäpaahdettu293 kcal / 100 g
- Mallasvehnäleipä237 kcal / 100 g
- Rouhevehnäleipä260 kcal / 100 g
- Speltleipäkaupallinen, paahdettu275 kcal / 100 g
- Ruskea vehnäleipäsiemenillä278 kcal / 100 g
- Täysjyvävehnäleipäkaupallinen262 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Itujae vehnäleipä
Miten itujae-vehnäleipä kannattaa paahtaa?
Paahda viipale leivänpaahtimessa keskitummaksi, jotta pinta rapeutuu mutta sisus ei kuivu. Voit myös paahtaa sen pannulla kevyesti öljyssä tai voissa.
Miten itujae-vehnäleipää säilytetään, ettei se kuivu?
Pidä leipä suljetussa pussissa huoneenlämmössä ja leikkaa siitä viipaleita vasta tarpeen mukaan. Jos et ehdi käyttää koko leipää muutamassa päivässä, pakasta viipaleet ja ota niitä esiin yksitellen.
Minkä kanssa itujae-vehnäleipä sopii?
Sen hieman pähkinäinen maku sopii esimerkiksi kananmunan, avokadon, hummuksen tai juuston kanssa. Kokeile sitä myös voileipään, jonka täytteeksi tulee paistettuja sieniä tai tomaattia.
Voiko itujae-vehnäleivän korvata tavallisella vehnäleivällä?
Voi: käytä sama määrä viipaleita paahtoleivässä, voileivissä ja leipäkuutioissa. Tavallisessa vehnäleivässä on enemmän energiaa sadassa grammassa, 313 kcal, kun taas itujae-vehnäleivässä kuitua on hieman enemmän.
Sopiiko itujae-vehnäleipä keliaakikolle tai vehnäallergiselle?
Ei yleensä. Idättäminen ei poista vehnän gluteenia eikä vehnän allergisoivia proteiineja, joten tarkista ainesosat ja vältä leipää, jos sinun täytyy välttää vehnää.
Kuinka paljon itujae-vehnäleipää on tavallinen annos?
Yksi viipale painaa tavallisesti noin 38 g. Se sisältää 71 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 171850 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
