Tudd, mi kerül a tányérodra

Zsírszegény tej

Kalória- és tápértékadatok

folyékony, kalciummal dúsított, zsírmentes vagy sovány

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje3,4 g

Szénhidrát4,9 g

Zsír0,2 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 35 kcal —
Fehérje 3,4 g 7%
Szénhidrát 4,9 g 2%
Zsír 0,2 g 0%
Telített zsírsavak 0,1 g 1%
Rost 0 g 0%
Cukrok 4,9 g —
Nátrium 52 mg 2%
Koleszterin 2 mg 1%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 137 µg 15%
C-vitamin 1 mg 1%
D-vitamin 1,2 µg 6%
E-vitamin 0,01 mg 0%
K-vitamin 0 µg 0%
Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
Niacin (B3-vitamin) 0,09 mg 1%
B6-vitamin 0,04 mg 2%
Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
B12-vitamin 0,38 µg 16%
Kolin 16 mg 3%

Ásványi anyagok

Kalcium 204 mg 16%
Vas 0,04 mg 0%
Magnézium 11 mg 3%
Foszfor 101 mg 8%
Kálium 166 mg 4%
Cink 0,4 mg 4%
Réz 0,01 mg 1%
Szelén 2,1 µg 4%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	35	3,4 g	4,9 g	0,2 g
1 adag	247 g	86	8,4 g	12 g	0,4 g
2 adag	494 g	173	17 g	24 g	0,9 g
½ adag	123,5 g	43	4,2 g	6 g	0,2 g
3 adag	741 g	259	25 g	36 g	1,3 g
4 adag	988 g	346	34 g	48 g	1,8 g
50 g	50 g	18	1,7 g	2,4 g	0,1 g
150 g	150 g	53	5,1 g	7,3 g	0,3 g
200 g	200 g	70	6,8 g	9,7 g	0,4 g
250 g	250 g	88	8,5 g	12 g	0,5 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Zsírszegény tej

Miben más a zsírszegény tej és a félzsíros tej?

A zsírszegény tejben jóval kevesebb a zsír: a félzsíros tej 100 g-ja 0,97 g zsírt és 43 kcal-t tartalmaz, míg a zsírszegény tejben 0,2 g zsír és 35 kcal van. Kávéba, főzéshez és sütéshez is használhatod mindkettőt.

Hogyan habosíts zsírszegény tejet a kávéhoz?

Hidegen kezdd, és a tejhabosító fejét közvetlenül a felszín alatt tartsd, amíg finom buborékok képződnek; ezután kissé mélyebbre engedve melegítsd át. A zsírszegény tejből is készülhet könnyű, stabil hab, de kevésbé krémes, mint a zsírosabb tejből.

Használható zsírszegény tej palacsintához és süteményhez?

Igen, általában ugyanannyi zsírszegény tejet használhatsz, mint amennyit a recept tejből kér. A palacsinta és a piskótatészta jól működik vele; krémes mártásnál viszont keverj a tejbe kevés lisztet vagy keményítőt, hogy ne legyen híg.

Hogyan melegítsd fel zsírszegény tejet niin, ettei se pala pohjaan?

Öntsd vastag aljú lábasba, és kis-közepes lángon melegítsd, közben gyakran kevergetve. Amint gőzölögni kezd, vedd le a tűzről; ne hagyd hosszan forrni, mert könnyen kifut.

Meddig tartható el a felbontott zsírszegény tej?

Tartsd hűtőben, jól lezárva, és felbontás után néhány napon belül használd fel. Ne hagyd sokáig a konyhapulton; a doboz felbontás utáni útmutatóját is kövesd.

Mivel helyettesítheted a zsírszegény tejet főzéskor?

Sütéshez és főzéshez általában ugyanannyi félzsíros tejjel helyettesítheted, de az étel valamivel krémesebb lesz. Növényi italt is használhatsz, ha annak íze illik az ételhez; sós fogáshoz válassz cukrozatlan változatot.

Mennyi zsírszegény tej számít egy szokásos adagnak?

Egy nagyjából 250 g-os pohárnyi adagban 86 kcal és 8,4 g fehérje van. Reggelihez, kávéhoz vagy zabkásához is kimérhetsz ennyit.

Miből készül a zsírszegény tej?

Tehéntejből készül úgy, hogy a tejzsír nagy részét lefölözik vagy különválasztják. Nem tejporból hígítják vissza; a zsírtartalom csökkentése után a tej többi összetevője megmarad.

Forrás: USDA FoodData Central 169868 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül