Tudd, mi kerül a tányérodra
Cheddar sajt
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 403 kcal —
- Fehérje 23 g 46%
- Szénhidrát 3,4 g 1%
- Zsír 33 g 43%
- Telített zsírsavak 19 g 94%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,5 g —
- Nátrium 653 mg 28%
- Koleszterin 99 mg 33%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 337 µg 37%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,6 µg 3%
- E-vitamin 0,71 mg 5%
- K-vitamin 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,43 mg 33%
- Niacin (B3-vitamin) 0,06 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,41 mg 8%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 27 µg 7%
- B12-vitamin 1,1 µg 46%
- Kolin 16,5 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 710 mg 55%
- Vas 0,14 mg 1%
- Magnézium 27 mg 6%
- Foszfor 455 mg 36%
- Kálium 76 mg 2%
- Cink 3,6 mg 33%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Szelén 28,5 µg 52%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 23 g | 3,4 g | 33 g |
| 1 adag | 132 g | 532 | 30 g | 4,4 g | 44 g |
| 2 adag | 264 g | 1064 | 60 g | 8,9 g | 88 g |
| ½ adag | 66 g | 266 | 15 g | 2,2 g | 22 g |
| 3 adag | 396 g | 1596 | 91 g | 13 g | 132 g |
| 4 adag | 528 g | 2128 | 121 g | 18 g | 176 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 11 g | 1,7 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 605 | 34 g | 5,1 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 806 | 46 g | 6,7 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1008 | 57 g | 8,4 g | 83 g |
Hasonló ételek
- Érett cheddar sajtszeletelt410 kcal / 100 g
- Enyhe cheddar sajt418 kcal / 100 g
- Érlelt cheddar sajt423 kcal / 100 g
- Közepesen érett cheddar sajt412 kcal / 100 g
- Márványozott cheddar sajt428 kcal / 100 g
- Cheddar389 kcal / 100 g
- Cheddar sajtrudak330 kcal / 100 g
- Cheshire sajt387 kcal / 100 g
- Edami sajt357 kcal / 100 g
- Gouda sajt356 kcal / 100 g
Kérdések erről: Cheddar sajt
Hogyan olvaszd meg úgy a Cheddar sajtot, hogy ne legyen csomós a sajtszósz?
Reszeld le, és kis adagokban keverd a mártásba, miután levetted a tűzről. Ne forrald: a túl nagy hőtől a sajt zsírossá válhat és széteshet.
Milyen ételekhez illik a Cheddar sajt?
Jól működik sajtos makaróniban, melegszendvicsben, hamburgerben és rakott burgonyában. Almával vagy körtével is finom sajttálon.
Mivel helyettesítheted a Cheddar sajtot sajtos makaróniban?
Hasonlóan jól olvadó sajtokkal, például goudával vagy edami sajttal. Ha karakteresebb ízt szeretnél, keverj hozzá egy kevés parmezánt, de önmagában az kevésbé krémes.
Hogyan tárold a felbontott Cheddar sajtot?
Csomagold szorosan sajtpapírba vagy sütőpapírba, majd tedd jól záródó dobozba a hűtőbe. A lereszelt sajtot külön, légmentesen zárva tárold, és használd fel hamarabb, mert gyorsabban kiszárad.
Le lehet fagyasztani a Cheddar sajtot?
Igen, de felengedés után morzsásabb lehet, ezért inkább főzéshez vagy sütéshez használd. Fagyasztás előtt reszeld le, porciózd zacskókba, majd felhasználás előtt olvaszd ki a hűtőben.
Mi a különbség a Cheddar sajt és a Cheshire sajt között?
A Cheddar sajt általában tömörebb, rugalmasabb és határozottabb ízű; a Cheshire sajt inkább omlós, enyhébb és savanykásabb. Melegszendvicshez a Cheddar jobban nyúlik, sajttálra mindkettő jó választás.
Hogyan válassz Cheddar sajtot melegszendvicshez?
Válassz tömbös sajtot, és közvetlenül a készítés előtt reszeld le vagy szeleteld fel: így egyenletesebben olvad, mint az előre reszelt. Az enyhébb változat visszafogottabb, az érettebb karakteresebb ízt ad.
Forrás: USDA FoodData Central 173414 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
