Tudd, mi kerül a tányérodra
Edami sajt
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 357 kcal —
- Fehérje 25 g 50%
- Szénhidrát 1,4 g 1%
- Zsír 29 g 37%
- Telített zsírsavak 19 g 93%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 973 mg 42%
- Koleszterin 89 mg 30%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 243 µg 27%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,5 µg 3%
- E-vitamin 0,24 mg 2%
- K-vitamin 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3-vitamin) 0,08 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,28 mg 6%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Biotin (B7-vitamin) 1,8 µg 6%
- Folát (B9-vitamin) 16 µg 4%
- B12-vitamin 1,5 µg 64%
- Kolin 15,4 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 731 mg 56%
- Vas 0,44 mg 2%
- Magnézium 30 mg 7%
- Foszfor 536 mg 43%
- Kálium 188 mg 4%
- Cink 3,8 mg 34%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 14,5 µg 26%
- Jód 13 µg 9%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 25 g | 1,4 g | 29 g |
| 1 adag | 28,4 g | 101 | 7,1 g | 0,4 g | 8,1 g |
| 2 adag | 56,7 g | 202 | 14 g | 0,8 g | 16 g |
| ½ adag | 14,2 g | 51 | 3,5 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 adag | 85,1 g | 304 | 21 g | 1,2 g | 24 g |
| 4 adag | 113,4 g | 405 | 28 g | 1,6 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 13 g | 0,7 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 38 g | 2,1 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 50 g | 2,9 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 63 g | 3,6 g | 71 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Edami sajt
Mire használhatod az Edami sajtot szendvicsen kívül?
Reszeld rakott burgonyára vagy tésztára, illetve olvaszd melegszendvicsre: enyhe íze nem nyomja el a többi hozzávalót. Hidegtálon kockázva is jól tálalható.
Hogyan olvad az Edami sajt, és mire érdemes ráolvasztani?
Egyenletesen olvad, ezért jó választás melegszendvicshez, rakott ételek tetejére és sajtos omlettbe. Reszeld vagy szeleteld vékonyra, és közepes hőfokon melegítsd, hogy megolvadjon, de ne piruljon túl gyorsan.
Hogyan tárold az Edami sajtot felbontás után?
Csomagold sajtpapírba vagy sütőpapírba, majd tedd jól záródó dobozba a hűtőbe, hogy ne száradjon ki és ne vegye át más ételek szagát. Tálalás előtt vedd ki rövid időre, mert szobahőmérsékleten jobban érvényesül az íze.
Mivel illik össze az Edami sajt?
Jól passzol almához, körtéhez, szőlőhöz, savanyú uborkához és mustárhoz. Szendvicsben sonkával, hidegtálon pedig friss zöldségekkel kínálhatod.
Mivel helyettesítheted az Edami sajtot egy receptben?
Gouda sajttal helyettesítheted, ha hasonlóan enyhe ízű, jól olvadó sajtot szeretnél. Meleg ételben a cheddar is használható, de karakteresebb és zsírosabb ízt ad.
Mi a különbség az Edami és a Gouda sajt között?
Mindkettő enyhe ízű, jól szeletelhető holland sajt, de az Edami általában szárazabb és kevésbé zsíros érzetű. A Gouda gyakran krémesebb; energiatartalmuk közel azonos: 356 kcal van benne 100 grammonként, az Edami sajtban pedig 357 kcal.
Honnan kapta a nevét az Edami sajt?
A neve a hollandiai Edam városáról származik, ahol hagyományosan készítették és kereskedtek vele. A jellegzetes piros vagy sárga viaszbevonat a sajt kérgét védi; fogyasztás előtt távolítsd el.
Mennyi Edami sajtot érdemes egy adagban enni?
Egy vékony szelet vagy nagyjából 30 gramm jó kiinduló adag szendvicshez vagy sajttálhoz; ennyi 107 kcal-t és 7,5 g fehérjét tartalmaz. Az Edami sajt cinkben gazdag.
Forrás: USDA FoodData Central 173419 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
