Tudd, mi kerül a tányérodra
Görög joghurt
Kalória- és tápértékadatok
teljes zsírtartalmú
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 122 kcal —
- Fehérje 3,8 g 8%
- Szénhidrát 3,8 g 1%
- Zsír 10 g 13%
- Telített zsírsavak 6,5 g 33%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 3,8 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 3,8 g | 3,8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 1,9 g | 1,9 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 5,7 g | 5,7 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 7,6 g | 7,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 9,5 g | 9,5 g | 25 g |
Hasonló ételek
- Natúr görög joghurtstílus133 kcal / 100 g
- Görög joghurt vaníliásgörög, zsírtalanított78 kcal / 100 g
- Teljes zsírtartalmú natúr görög joghurt97 kcal / 100 g
- Teljes zsírtartalmú görög joghurt gyümölcsökkel106 kcal / 100 g
- Görög joghurt jellegű joghurtízesített, cukorral édesített134 kcal / 100 g
- Teljes zsírtartalmú joghurtteljes zsírtartalmú56 kcal / 100 g
- Joghurt2–3,9% tejzsír50 kcal / 100 g
- Görög gyümölcsjoghurtteljes tej106 kcal / 100 g
- Natúr görög jogurtgörög, teljes tej97 kcal / 100 g
- Teljes tejből készült joghurt66 kcal / 100 g
Kérdések erről: Görög joghurt
Miben különbözik a görög joghurt a görög stílusú joghurttól?
A hagyományos görög joghurtot lecsepegtetéssel sűrítik, ezért krémes és tömör. A görög stílusú joghurtot gyakran sűrítőanyagokkal érik el hasonló állagúra; az összetevők listáján látod, melyik módszerről van szó.
Hogyan készíthetsz otthon görög joghurtot natúr joghurtból?
Bélelj ki egy szűrőt tiszta gézzel vagy kávéfilterrel, tedd bele a natúr joghurtot, és hagyd a hűtőben lecsepegni néhány órán át. Minél tovább csöpög, annál sűrűbb lesz; a lecsöpögő savót felhasználhatod például palacsintatésztához.
Hogyan keverd meleg ételbe a görög joghurtot, hogy ne csapódjon ki?
Ne forrald: vedd le az ételt a tűzről, keverj a joghurtba egy kevés forró mártást, majd ezt dolgozd vissza az ételbe. Hideg joghurtot így tehetsz például levesbe vagy currybe.
Milyen ételekhez illik a görög joghurt?
Mézzel, dióval és gyümölccsel reggelire is finom, sósan pedig uborkával, fokhagymával és kaporral tzatziki készül belőle. Grillezett zöldségekhez, kebabhoz vagy sült burgonyához is kínálhatod mártogatósként.
Mivel helyettesítheted a görög joghurtot egy mártásban?
A tejföl jó helyettesítő hideg mártásokban, például tzatzikiben, de kevésbé savanykás és más az állaga. Ha sűrűbb natúr joghurtot használsz, előbb csepegtesd le, hogy ne hígítsa fel a mártást.
Hogyan tárold a felbontott görög joghurtot?
Tartsd lefedve a hűtőben, és mindig tiszta kanállal szedj belőle. Ha penészt látsz, vagy szokatlan szaga lett, ne edd meg.
Le lehet fagyasztani a görög joghurtot?
Le lehet, de felengedés után szemcsésebbé és folyósabbá válhat, ezért önmagában kevésbé lesz kellemes. Turmixba, süteménytésztába vagy főtt ételbe keverve viszont jól felhasználható.
Forrás: NEVO (Netherlands) 2503 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
