Tudd, mi kerül a tányérodra

Kávétejszín

Kalória- és tápértékadatok

210
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje3,3 g
Szénhidrát3,8 g
Zsír20 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 210 kcal —
  • Fehérje 3,3 g 7%
  • Szénhidrát 3,8 g 1%
  • Zsír 20 g 26%
  • Telített zsírsavak 13 g 66%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 3,8 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2103,3 g3,8 g20 g
50 g50 g1051,7 g1,9 g10 g
150 g150 g3155 g5,7 g30 g
200 g200 g4206,6 g7,6 g40 g
250 g250 g5258,3 g9,5 g51 g

Kérdések erről: Kávétejszín

Miben különbözik a kávétejszín a kávétejtől?

A kávétejszín zsírosabb és sűrűbb: 20 g zsírt tartalmaz 100 grammonként, míg a kávétej 3,5 g-ot. Emiatt kevesebb is elég belőle, hogy krémesebbé tegye a kávét.

Hogyan tárold a kávétejszínt felbontás után?

Tedd hűtőbe, és mindig tiszta kanállal vagy kiöntéssel adagold. A felbontott csomagot a rajta jelzett időn belül használd fel; ha savanyú szagú vagy csomós, ne öntsd a kávéba.

Használhatod a kávétejszínt főzéshez is?

Igen, krémlevesbe vagy tejszínes mártásba is tehetsz belőle. A főzés vége felé keverd az ételbe, és ne forrald sokáig, különösen savas hozzávalók, például paradicsom mellett.

Mivel helyettesítheted a kávétejszínt a kávéban?

Kávétejjel enyhébb, hígabb lesz az ital; habtejszínnel gazdagabb és sűrűbb. Növényi ital is megfelel, de a savasabb kávéban egyes fajták kicsapódhatnak, ezért előbb kevés kávéval keverd el.

Le lehet fagyasztani a kávétejszínt?

Nem érdemes: felengedés után a zsír és a folyadék szétválhat, és szemcsés lehet. Inkább csak annyit bonts fel, amennyit a csomagoláson jelzett időn belül elhasználsz.

Melyik krémesíti jobban a kávét: a kávétejszín vagy a kávékrémpor?

A kávétejszín folyékony, tejtermékes ízt és lágyabb krémességet ad; a kávékrémporból kevesebb is erőteljesen sűríthet. A por energiatartalma 107 kcal, a kávétejszíné 210 kcal 100 grammonként.

Forrás: NEVO (Netherlands) 293 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül