Tudd, mi kerül a tányérodra
Kefir
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 40 kcal —
- Fehérje 3,5 g 7%
- Szénhidrát 3,1 g 1%
- Zsír 1,5 g 2%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 3,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 3,5 g | 3,1 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,8 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 5,3 g | 4,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 7 g | 6,2 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 8,8 g | 7,8 g | 3,8 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Kefir
Hogyan készíthetsz kefirt kefirgombával?
Tegyél kefirgombát pasztőrözött tejbe, fedd le lazán, és hagyd szobahőmérsékleten erjedni nagyjából 18–24 órán át. Ha elérte a kellemesen savanykás ízt, szűrd le; a gombát új adag tejhez használhatod.
Hogyan add kefirt meleg ételhez, hogy ne csapódjon ki?
Ne forrald: a magas hőmérséklettől kicsapódhat. Vedd le az ételt a tűzről, várj pár percet, majd keverj a kefirbe egy kevés meleg ételt, és csak ezután forgasd vissza a fazékba.
Meddig tartható el a kefir felbontás után?
Felbontás után tartsd hűtőben, jól lezárva, és tiszta pohárba tölts belőle. Kövesd a csomagoláson jelzett felhasználási időt; ha penészt látsz vagy szokatlan, kellemetlen szaga van, ne fogyaszd el.
Mivel finom a kefir reggelire vagy uzsonnára?
Keverd zabpehelyhez, gyümölcshöz vagy egy kevés mézhez, illetve turmixold banánnal és bogyós gyümölcsökkel. Hideg uborkaleveshez vagy kapros mártáshoz is jól illik.
Mivel helyettesítheted a kefirt egy receptben?
Palacsintában, kevert tésztában és hideg mártásban natúr joghurttal vagy íróval helyettesítheted. Ha a joghurt sűrű, hígítsd kevés tejjel, hogy a tészta állaga a kefires változatéhoz hasonló legyen.
Mi a különbség a kefir és a tejkefir között?
A tejkefir tejből, kefirkultúrával készül; a kefir szó gyakran ugyanezt az italt jelöli. A megnevezés önmagában nem árulja el biztosan az állagot vagy a savanyúságot, ezért ezekre a termék leírásából következtess.
Forrás: NEVO (Netherlands) 1076 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
