Tudd, mi kerül a tányérodra

Natúr görög joghurt

Kalória- és tápértékadatok

stílus

133
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje5,7 g
Szénhidrát4,8 g
Zsír10 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 133 kcal —
  • Fehérje 5,7 g 11%
  • Szénhidrát 4,8 g 2%
  • Zsír 10 g 13%
  • Telített zsírsavak 6,8 g 34%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 4,5 g —
  • Nátrium 66 mg 3%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 115 µg 13%
  • D-vitamin 0,1 µg 1%
  • E-vitamin 0,38 mg 3%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,12 mg 10%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,1 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,56 mg 11%
  • B6-vitamin 0,01 mg 1%
  • Biotin (B7-vitamin) 1,5 µg 5%
  • Folát (B9-vitamin) 18 µg 5%
  • B12-vitamin 0,2 µg 8%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 126 mg 10%
  • Vas 0,11 mg 1%
  • Magnézium 13 mg 3%
  • Foszfor 138 mg 11%
  • Kálium 184 mg 4%
  • Cink 0,5 mg 5%
  • Szelén 3 µg 5%
  • Jód 39 µg 26%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g1335,7 g4,8 g10 g
50 g50 g672,9 g2,4 g5,1 g
150 g150 g2008,6 g7,2 g15 g
200 g200 g26611 g9,6 g20 g
250 g250 g33314 g12 g26 g

Kérdések erről: Natúr görög joghurt

Mi a különbség a natúr görög joghurt és a natúr joghurt között?

A görög joghurtot általában lecsepegtetik, ezért sűrűbb, krémesebb és koncentráltabb az íze. A natúr joghurt hígabb; öntethez vagy mártogatóshoz a görög joghurt gyakran jobb alap.

Hogyan készíts házilag sűrű, görög jellegű joghurtot?

Bélelj ki egy szűrőt tiszta gézzel vagy sűrű szövésű konyharuhával, öntsd bele a natúr joghurtot, és tedd a hűtőbe néhány órára. Minél tovább csöpög, annál sűrűbb lesz.

Hogyan készíts tzatzikit natúr görög joghurtból?

Reszeld le az uborkát, sózd meg, majd alaposan nyomkodd ki, hogy ne hígítsa fel a mártást. Keverd össze a joghurttal, zúzott fokhagymával, kaporral és kevés citromlével.

Főzés közben mikor add az ételhez a natúr görög joghurtot, hogy ne csapódjon ki?

Ne forrald: húzd le az ételt a tűzről, és csak ezután keverd bele. Meleg levesnél előbb vegyíts néhány kanál forró levet a joghurttal, majd ezt keverd vissza az edénybe.

Mivel helyettesítheted a natúr görög joghurtot?

Mártogatósban és öntetben lecsepegtetett natúr joghurttal vagy tejföllel helyettesítheted. Sütésnél a tejföl többnyire jól működik, de a hígabb natúr joghurt megváltoztathatja a tészta állagát.

Hogyan tárold a felbontott natúr görög joghurtot?

Tedd vissza gyorsan a hűtőbe, tartsd lefedve, és mindig tiszta kanállal szedj belőle. A csomagoláson jelzett felbontás utáni tárolási időt kövesd.

Le lehet fagyasztani a natúr görög joghurtot?

Le lehet, de kiolvasztás után szemcsésebbé, vizesebbé válhat. Turmixba vagy főtt ételbe még használható; mártogatósnak inkább frissen válassz joghurtot.

Forrás: CoFID (UK) 12-555 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül