Tudd, mi kerül a tányérodra
Lassi
Kalória- és tápértékadatok
édesített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 65 kcal —
- Fehérje 2,6 g 5%
- Szénhidrát 12 g 4%
- Zsír 0,9 g 1%
- Telített zsírsavak 0,6 g 3%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 12 g —
- Nátrium 45 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 9 µg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,21 mg 16%
Ásványi anyagok
- Kalcium 92 mg 7%
- Magnézium 9 mg 2%
- Foszfor 74 mg 6%
- Kálium 109 mg 2%
- Cink 0,3 mg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,6 g | 12 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,9 g | 19 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 5,2 g | 25 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 6,5 g | 31 g | 2,3 g |
Kérdések erről: Lassi
Mi az a lassi?
Indiai eredetű, joghurtból és vízből kevert ital, amelyet sósan vagy édesen készítenek. A sós változatba gyakran só és római kömény, az édesbe cukor vagy gyümölcs kerül.
Hogyan készíts otthon sós lassit?
Keverj simára 200 g natúr joghurtot 100–150 ml hideg vízzel, majd ízesítsd sóval és őrölt római köménnyel. Habverővel vagy turmixgépben is elkeverheted; jéghidegen kínáld.
Hogyan készül a mangólassi?
Turmixolj össze 200 g joghurtot egy érett, meghámozott mangó húsával és kevés hideg vízzel. Ha a gyümölcs nem elég édes, adj hozzá egy kevés cukrot vagy mézet.
Milyen ételek mellé illik a lassi?
A sós lassi jól illik fűszeres indiai fogásokhoz, például biryanihoz, currykhez és tandoori ételekhez. Az édes mangólassi önálló frissítő ital vagy desszert lehet.
Meddig tartható el a házi lassi?
Tedd lefedett edényben a hűtőbe, és lehetőleg egy napon belül idd meg. Tálalás előtt rázd vagy keverd fel, mert állás közben szétválhat.
Mivel helyettesítheted a joghurtot a lassiban?
Tejmentes változathoz használj natúr, növényi joghurtot, például szójajoghurtot, és hígítsd hideg vízzel. A sűrű, cukrozatlan változat áll legközelebb a natúr joghurtos lassi állagához.
Forrás: CoFID (UK) 12-373 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
