Tudd, mi kerül a tányérodra
Amerikai sajt
Kalória- és tápértékadatok
zsírszegény vagy zsírmentes
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 126 kcal —
- Fehérje 21 g 42%
- Szénhidrát 11 g 4%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 5,3 g —
- Nátrium 1316 mg 57%
- Koleszterin 26 mg 9%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 56 µg 6%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,27 mg 2%
- K-vitamin 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,55 mg 42%
- Niacin (B3-vitamin) 5,6 mg 35%
- B6-vitamin 0,57 mg 33%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 1,9 µg 77%
- Kolin 38,4 mg 7%
Ásványi anyagok
- Kalcium 789 mg 61%
- Vas 0 mg 0%
- Magnézium 115 mg 27%
- Foszfor 316 mg 25%
- Kálium 393 mg 8%
- Cink 4,1 mg 37%
- Réz 0,56 mg 62%
- Szelén 14,6 µg 27%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 21 g | 11 g | 0 g |
| 1 adag | 19 g | 24 | 4 g | 2 g | 0 g |
| 2 adag | 38 g | 48 | 8 g | 4 g | 0 g |
| ½ adag | 9,5 g | 12 | 2 g | 1 g | 0 g |
| 3 adag | 57 g | 72 | 12 g | 6 g | 0 g |
| 4 adag | 76 g | 96 | 16 g | 8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 32 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 42 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 53 g | 26 g | 0 g |
Hasonló ételek
- Amerikai sajttermékpasztőrözött ömlesztett, D-vitaminnal dúsított307 kcal / 100 g
- Amerikai ömlesztett sajt pasztőrözöttcsökkentett zsírtartalmú180 kcal / 100 g
- Cheddar sajtzsírmentes157 kcal / 100 g
- Svájci sajtzsírmentes vagy zsírszegény127 kcal / 100 g
- Sajtkrémamerikai sajton vagy cheddar alapon, csökkentett zsírtartalmú176 kcal / 100 g
- Zsírszegény krémsajtzsírmentes105 kcal / 100 g
- Csökkentett zsírtartalmú svájci sajtcsökkentett zsírtartalmú179 kcal / 100 g
- Mozzarella sajtzsírmentes141 kcal / 100 g
- Zsírszegény sajt4% zsírtartalom199 kcal / 100 g
- Cheddar vagy amerikai pasztőrözött ömlesztett sajtalacsony nátriumtartalmú376 kcal / 100 g
Kérdések erről: Amerikai sajt
Mire jó az amerikai sajt a konyhában?
Hamburgerbe és melegszendvicsbe teszik, mert melegítéskor könnyen és egyenletesen megolvad. Pirított sajtos szendvicshez közepes-alacsony lángon süsd, oldalanként 2–3 percig.
Hogyan olvaszd meg úgy, hogy ne égjen meg?
Serpenyőben alacsony lángon melegítsd, és fedd le rövid időre, hogy a sajt a kenyér megpirulása előtt megolvadjon. Mártáshoz csíkokra vágva, folyamatos keverés mellett add a forró, de nem lobogó folyadékhoz.
Mivel helyettesíthetem az amerikai sajtot hamburgerben?
A cheddar jól használható helyette, de kevésbé selymesen olvad, ezért vékony szeletet válassz, és alacsony lángon melegítsd. Más, jól olvadó sajttal is működik, de az íze és az állaga eltérhet.
Hogyan tároljam az amerikai sajtot felbontás után?
Tartsd hűtőben, légmentesen visszazárva vagy szorosan becsomagolva, hogy ne száradjon ki és ne vegye át más ételek szagát. A csomagoláson jelzett felhasználási időt kövesd.
Mennyi amerikai sajt számít egy szokásos adagnak?
Egy szelet, nagyjából 19 g, szokásos adag lehet; ez 24 kcal energiát ad. Szendvicsbe vagy hamburgerbe általában egy szelet kerül.
Milyen tápanyagokból ad sokat az amerikai sajt?
Kalciumból és B12-vitaminból számottevő mennyiséget tartalmaz: 100 g-ban 789 mg kalcium és 1,9 µg B12-vitamin van.
Miért olvad olyan simára az amerikai sajt?
A feldolgozott változatokban az emulgeáló sók segítenek abban, hogy a sajt melegítéskor ne váljon szét könnyen zsírra és folyadékra. Ezért lesz a hamburgerben vagy melegszendvicsben egyenletesen krémes.
Forrás: USDA FoodData Central 170863 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
