Tudd, mi kerül a tányérodra
Könnyű tejszín
Kalória- és tápértékadatok
5% zsír
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 72 kcal —
- Fehérje 3,3 g 7%
- Szénhidrát 3,3 g 1%
- Zsír 5 g 6%
- Telített zsírsavak 3,3 g 16%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 3,3 g —
- Nátrium 50 mg 2%
- Koleszterin 17 mg 6%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 47 µg 5%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 0,11 mg 1%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 3 µg 1%
- B12-vitamin 0,19 µg 8%
- Kolin 18,7 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 133 mg 10%
- Vas 0 mg 0%
- Magnézium 10 mg 2%
- Foszfor 95 mg 8%
- Kálium 132 mg 3%
- Cink 0,39 mg 4%
- Réz 0,01 mg 1%
- Szelén 3,2 µg 6%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 3,3 g | 3,3 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,7 g | 1,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 5 g | 5 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 6,7 g | 6,7 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 8,3 g | 8,3 g | 13 g |
Hasonló ételek
- Könnyű tejszín alapú készítmény5% zsír, folyékony vagy sűrű75 kcal / 100 g
- Könnyű habtejszínfolyékony292 kcal / 100 g
- Zsírszegény főzőtejszínzsírszegény101 kcal / 100 g
- Könnyű tejfölsavanyú, könnyű85 kcal / 100 g
- Főzőtejszínfriss193 kcal / 100 g
- Tejszín alapú készítmény könnyűkb. 4% zsír, folyékony vagy sűrű73 kcal / 100 g
- Tejszín
- Kávétejszínkávéhoz, 18% zsírtartalom195 kcal / 100 g
- Habtejszínfolyékony, magas zsírtartalmú, habbá verhető340 kcal / 100 g
- Fele-fele tejszínfolyékony, fele-fele131 kcal / 100 g
Kérdések erről: Könnyű tejszín
Fel lehet verni habnak a könnyű tejszínt?
Nem lesz belőle tartós, kemény hab, mert kevés benne a zsír. Habhoz válassz habtejszínt, és jól lehűtve verd fel.
Hogyan add leveshez vagy mártáshoz, hogy ne csapódjon ki?
Keverd el előbb néhány kanál forró levessel, majd csorgasd vissza az ételbe. Ezután már csak kis lángon melegítsd, ne forrald.
Jó a könnyű tejszín kávéba?
Igen, lágyítja a kávé ízét, de nem habosítható úgy, mint a habtejszín. Hidegen öntsd a kávéhoz, vagy melegítsd fel külön, és úgy add hozzá.
Mivel helyettesíthetem a könnyű tejszínt főzéskor?
Levesben vagy mártásban tejjel is pótolhatod, ha kevésbé krémes végeredmény is megfelel. A tejfölt előbb keverd simára egy kevés forró étellel, és csak a főzés végén add hozzá.
Miben különbözik a könnyű tejszín a habtejszíntől?
A könnyű tejszín zsírtartalma kisebb, ezért nem verhető fel kemény habbá. A könnyű tejszínben 5 g, a könnyű habtejszínben 30,9 g zsír van 100 grammonként.
Hogyan tárold a felbontott könnyű tejszínt?
Tartsd lezárva a hűtőben, és felbontás után néhány napon belül használd fel. Ne hagyd sokáig szobahőmérsékleten, és ne öntsd vissza a maradékot a dobozba.
Lefagyasztható a könnyű tejszín?
Lefagyasztható, de felengedés után szétválhat, ezért önmagában kávéba öntve nem lesz olyan sima. Fagyasztás után inkább leveshez vagy mártáshoz használd, és melegítés közben keverd alaposan.
Forrás: Canadian Nutrient File 7589 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
