Tudd, mi kerül a tányérodra
Közepesen érett cheddar sajt
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 412 kcal —
- Fehérje 23 g 47%
- Szénhidrát 6,5 g 2%
- Zsír 33 g 42%
- Telített zsírsavak 20 g 100%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,1 g —
- Nátrium 980 mg 43%
- Koleszterin 115 mg 38%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 337 µg 37%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,71 mg 5%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,37 mg 28%
- Niacin (B3-vitamin) 0,04 mg 0%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 10 µg 3%
- B12-vitamin 1,6 µg 65%
Ásványi anyagok
- Kalcium 956 mg 74%
- Vas 1,5 mg 9%
- Magnézium 37 mg 9%
- Foszfor 597 mg 48%
- Kálium 109 mg 2%
- Cink 4,6 mg 42%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Szelén 43,7 µg 79%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 23 g | 6,5 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 12 g | 3,2 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 35 g | 9,7 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 47 g | 13 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 58 g | 16 g | 82 g |
Hasonló ételek
- Enyhe cheddar sajt418 kcal / 100 g
- Érlelt cheddar sajt423 kcal / 100 g
- Cheddar sajt403 kcal / 100 g
- Márványozott cheddar sajt428 kcal / 100 g
- Könnyű érlelt cheddarlight297 kcal / 100 g
- Csökkentett zsírtartalmú enyhe cheddarcsökkentett zsírtartalmú325 kcal / 100 g
- Cheddar sajtrudak330 kcal / 100 g
- Érett cheddar sajtszeletelt410 kcal / 100 g
- Extra érett cheddar sajt410 kcal / 100 g
- Angol cheddar sajt416 kcal / 100 g
Kérdések erről: Közepesen érett cheddar sajt
Hogyan olvad meg szépen a közepesen érett cheddar sajt?
Reszeld le, és kis lángon, folyamatos keverés mellett add a mártáshoz vagy a forró ételhez; így kevésbé válik szét és lesz olajos. Melegszendvicsre téve sütőben 200 °C-on nagyjából 5–8 perc alatt megolvad és megpirul.
Meddig tartható el a közepesen érett cheddar sajt felbontás után?
Csomagold szorosan frissentartó fóliába vagy zárható dobozba, és tedd a hűtőbe; így általában néhány hétig megőrzi az ízét és az állagát. Ha kemény sajton penész jelenik meg, vágd le bőven a folt körül és alatta is; a sajtot ne tedd vissza a szennyezett csomagolásba.
Milyen ételekhez illik a közepesen érett cheddar sajt?
Jól működik melegszendvicsben, sajtos makaróniban, burgerben és sűrű sajtmártásban; reszelve sült burgonyára vagy rakott zöldségre is szórhatod. Almával, körtével és ropogós keksszel sajttálon is finom.
Mivel helyettesítheted a közepesen érett cheddar sajtot?
Melegszendvicshez vagy sajtos makarónihoz használj goudát vagy edamit, mert jól olvadnak és enyhe ízűek. Ha karakteresebb sajtot szeretnél, az érett cheddar is jó csere, de kevesebb is elég belőle az erősebb íze miatt.
Miben különbözik a közepesen érett cheddar az érett cheddartól?
A közepesen érett cheddar íze általában lágyabb, állaga kevésbé morzsálódik; az érett cheddar markánsabb és szárazabb lehet. Fehérjetartalmuk közel áll egymáshoz: a közepesen érettben 23 g, az érett cheddarban 24,3 g van 100 grammonként.
Mennyi közepesen érett cheddar sajtot tegyél egy melegszendvicsbe?
Egy szendvicshez általában 20–30 g, vékonyra szeletelve vagy lereszelve elegendő: egyenletesen olvad, és nem nyomja el a többi hozzávaló ízét.
Le lehet fagyasztani a közepesen érett cheddar sajtot?
Le lehet, de felengedés után morzsásabbá válhat, ezért inkább főzéshez vagy sütéshez használd, ne sajttálra. Reszeld le előre, porciózd zárható zacskókba, és fagyaszd le; felhasználás előtt a hűtőben engedd fel.
Forrás: Canadian Nutrient File 7737 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
