Tudd, mi kerül a tányérodra
Enyhe cheddar sajt
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 418 kcal —
- Fehérje 23 g 47%
- Szénhidrát 10 g 4%
- Zsír 32 g 41%
- Telített zsírsavak 21 g 103%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,1 g —
- Nátrium 784 mg 34%
- Koleszterin 110 mg 37%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 330 µg 37%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,71 mg 5%
- K-vitamin 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3-vitamin) 0,06 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,41 mg 8%
- B6-vitamin 0,04 mg 3%
- Biotin (B7-vitamin) 2 µg 7%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 1,5 µg 62%
- Kolin 16,5 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 800 mg 62%
- Vas 1,3 mg 7%
- Magnézium 31 mg 7%
- Foszfor 512 mg 41%
- Kálium 83 mg 2%
- Cink 3,9 mg 36%
- Réz 0,06 mg 7%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Szelén 34,4 µg 63%
- Jód 3,9 µg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 23 g | 10 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 12 g | 5,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 35 g | 15 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 47 g | 21 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 58 g | 26 g | 79 g |
Hasonló ételek
- Közepesen érett cheddar sajt412 kcal / 100 g
- Cheddar sajt403 kcal / 100 g
- Könnyű érlelt cheddarlight297 kcal / 100 g
- Márványozott cheddar sajt428 kcal / 100 g
- Érlelt cheddar sajt423 kcal / 100 g
- Cheddar sajtrudak330 kcal / 100 g
- Érett cheddar sajtszeletelt410 kcal / 100 g
- Natúr cheddar sajtnatúr403 kcal / 100 g
- Csökkentett zsírtartalmú cheddar olvasztottsajt-szeletekfeldolgozott termék, csökkentett zsírtartalmú204 kcal / 100 g
- Angol cheddar sajt416 kcal / 100 g
Kérdések erről: Enyhe cheddar sajt
Hogyan olvad szépen az enyhe cheddar sajt?
Reszeld le, és kis lángon, folyamatos keverés mellett olvaszd meg; a túl nagy hő hatására zsírosra válhat. Meleg szendvicshez vagy szószhoz közvetlenül a tálalás előtt add hozzá.
Hogyan tárold az enyhe cheddar sajtot felbontás után?
Csomagold sütőpapírba vagy sajtpapírba, tedd jól záródó dobozba, és tárold a hűtőben. Ha penészt látsz rajta, a puha sajttól eltérően a cheddar kemény sajt: a penészes részt és körülötte legalább 2,5 cm-t vágj le.
Milyen ételekhez illik az enyhe cheddar sajt?
Reszelve jó sajtos tésztához, rakott burgonyához és nachoshoz, szeletelve pedig hamburgerbe vagy meleg szendvicsbe. Enyhe íze jól passzol almához, mustárhoz és savanyú uborkához is.
Mivel helyettesítheted az enyhe cheddar sajtot?
Meleg ételekben gouda vagy edami sajttal válthatod ki: mindkettő jól olvad, és ízük nem túl erős. Ha a cheddar jellegzetesebb ízét szeretnéd, használj valamivel kevesebb érett cheddart.
Mi a különbség az enyhe és az érett cheddar sajt között?
Az enyhe cheddar rövidebb ideig érlelődik, ezért lágyabb, krémesebb és kevésbé karakteres; az érett cheddar szárazabb, morzsalékosabb és intenzívebb ízű. Az érett cheddar energiatartalma 423 kcal 100 grammonként, az enyhe cheddaré 418 kcal.
Milyen tápanyagból van sok az enyhe cheddar sajtban?
Cinkből magas a tartalma: 100 g-ban 3,9 mg van. Egy kisebb, körülbelül 30 g-os szeletben ennek nagyjából a harmada található.
Forrás: Canadian Nutrient File 119 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
