Tudd, mi kerül a tányérodra
Fele-fele tejszín
Kalória- és tápértékadatok
folyékony, fele-fele
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 131 kcal —
- Fehérje 3,1 g 6%
- Szénhidrát 4,3 g 2%
- Zsír 12 g 15%
- Telített zsírsavak 7 g 35%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 4,1 g —
- Nátrium 61 mg 3%
- Koleszterin 35 mg 12%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 97 µg 11%
- C-vitamin 0,9 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,25 mg 2%
- K-vitamin 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 0,11 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,54 mg 11%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 3 µg 1%
- B12-vitamin 0,19 µg 8%
- Kolin 18,7 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 107 mg 8%
- Vas 0,05 mg 0%
- Magnézium 10 mg 2%
- Foszfor 95 mg 8%
- Kálium 132 mg 3%
- Cink 0,39 mg 4%
- Réz 0,01 mg 1%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 3,2 µg 6%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3,1 g | 4,3 g | 12 g |
| 1 adag | 30,2 g | 40 | 0,9 g | 1,3 g | 3,5 g |
| 2 adag | 60,4 g | 79 | 1,9 g | 2,6 g | 6,9 g |
| ½ adag | 15,1 g | 20 | 0,5 g | 0,6 g | 1,7 g |
| 3 adag | 90,6 g | 119 | 2,8 g | 3,9 g | 10 g |
| 4 adag | 120,8 g | 158 | 3,8 g | 5,2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,6 g | 2,2 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,7 g | 6,5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6,3 g | 8,6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,8 g | 11 g | 29 g |
Hasonló ételek
- Zsírszegény half and half tejszínhalf and half, zsírszegény72 kcal / 100 g
- Könnyű tejszín5% zsír72 kcal / 100 g
- Habtejszínfolyékony, magas zsírtartalmú, habbá verhető340 kcal / 100 g
- Kávétejszín210 kcal / 100 g
- Könnyű habtejszínfolyékony292 kcal / 100 g
- Friss fél tejszínfél, friss148 kcal / 100 g
- Tejszín és hasonlókzsírtartalom ismeretlen, folyékony, átlagos244 kcal / 100 g
- Tejszín
- Feles kávé3,5%-os zsírtartalmú tejjel31 kcal / 100 g
- Félzsíros tejszín27% zsírtartalom, pl. mellangrädde264 kcal / 100 g
Kérdések erről: Fele-fele tejszín
Mi az a fele-fele tejszín?
Tej és tejszín keveréke, amelyet főként kávéba öntenek. A neve arra utal, hogy a kétféle tejtermékből készül, de nem feltétlenül pontosan azonos arányban.
Mivel helyettesíthetem a fele-fele tejszínt?
Kávéba vagy teába tej és habtejszín keverékét öntheted; kezdd egy rész tejszínnel és egy rész tejjel. Főzéshez a tej önmagában is használható, de hígabb, kevésbé krémes lesz tőle az étel.
Fel lehet verni a fele-fele tejszínt habbá?
Nem igazán: túl kevés benne a zsír ahhoz, hogy stabil tejszínhab készüljön belőle. Habtejszínt használj, amelyet hidegen, tiszta habverővel könnyebb kemény habbá verni.
Használhatom a fele-fele tejszínt főzéshez?
Igen, krémesíthetsz vele levest, mártást vagy rakott ételt. Ne forrald hevesen: alacsony lángon melegítsd, és savas hozzávalók, például paradicsom vagy citromlé mellett csak a főzés végén add az ételhez, hogy kisebb eséllyel csapódjon ki.
Hogyan tároljam a fele-fele tejszínt felbontás után?
Tartsd hűtőben, jól lezárva, és ne hagyd sokáig a konyhapulton. Öntéshez ne tedd vissza a pohárba a már kiöntött tejszínt; ha megváltozik a szaga, az állaga vagy az íze, ne használd fel.
Mi a különbség a fele-fele tejszín és a habtejszín között?
A fele-fele tejszín hígabb, ezért jól önthető kávéba, de nem verhető fel habbá. A habtejszín zsírosabb: felverhető, és sűrűbbé, gazdagabbá teszi a mártásokat.
Mennyi fele-fele tejszínt öntsek a kávéba?
Kezdj egy evőkanállal, majd kóstolás után adj hozzá még, ha krémesebben szereted. Kávéban önmagában is használhatod, vagy tejjel hígíthatod, ha könnyedebb ízt szeretnél.
Forrás: USDA FoodData Central 171255 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
