Tudd, mi kerül a tányérodra

mexikói sajtketverék

Kalória- és tápértékadatok

384

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje24 g

Szénhidrát0,1 g

Zsír32 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 384 kcal —
Fehérje 24 g 47%
Szénhidrát 0,1 g 0%
Zsír 32 g 41%
Telített zsírsavak 16 g 80%
Rost 0 g 0%
Cukrok 0 g —
Nátrium 607 mg 26%
Koleszterin 95 mg 32%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 174 µg 19%
C-vitamin 0 mg 0%
D-vitamin 0,5 µg 3%
E-vitamin 0,25 mg 2%
K-vitamin 2,5 µg 2%
Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,32 mg 24%
Niacin (B3-vitamin) 0,11 mg 1%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,25 mg 5%
B6-vitamin 0,06 mg 4%
Folát (B9-vitamin) 13 µg 3%
B12-vitamin 1,2 µg 51%
Kolin 15,7 mg 3%

Ásványi anyagok

Kalcium 659 mg 51%
Vas 0,59 mg 3%
Magnézium 25 mg 6%
Foszfor 438 mg 35%
Kálium 85 mg 2%
Cink 3 mg 27%
Réz 0,03 mg 3%
Mangán 0,02 mg 1%
Szelén 15 µg 27%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	384	24 g	0,1 g	32 g
1 adag	28 g	108	6,6 g	0 g	9 g
2 adag	56 g	215	13 g	0,1 g	18 g
½ adag	14 g	54	3,3 g	0 g	4,5 g
3 adag	84 g	323	20 g	0,1 g	27 g
4 adag	112 g	430	26 g	0,1 g	36 g
50 g	50 g	192	12 g	0,1 g	16 g
150 g	150 g	576	35 g	0,2 g	48 g
200 g	200 g	768	47 g	0,3 g	64 g
250 g	250 g	960	59 g	0,3 g	80 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: mexikói sajtketverék

Milyen ételekhez illik a mexikói sajtkeverék?

Tedd quesadillába, tacóba, nachosra vagy enchiladára; jól passzol babhoz, kukoricához, paradicsomos salsához és csípős paprikához. Reszelve sült burgonyára vagy rakott étel tetejére is szórhatod.

Hogyan olvaszd rá a mexikói sajtkeveréket a quesadillára?

Szórd egy tortillára, hajtsd félbe, majd közepes-alacsony lángon süsd oldalanként 2–3 percig. Akkor fordítsd meg, amikor az alja már aranyszínű, a sajt pedig olvadni kezd.

Mennyi mexikói sajtkeverék kerüljön egy quesadillába?

Egy közepes tortillához nagyjából 30–40 g reszelt sajt elég: vékony, egyenletes rétegben szórd rá, hogy megolvadjon, de ne folyjon ki sütés közben. Nachosra szórva egy kisebb marék is elegendő lehet adagonként.

Mivel helyettesítheted a mexikói sajtkeveréket?

Keverj össze egyenlő arányban cheddart és mozzarellát: a cheddar ízt ad, a mozzarella jól olvad. Ha csak egyféle sajtot használsz, a cheddar karakteresebb, a mozzarella enyhébb és nyúlósabb eredményt ad.

Miben különbözik a mexikói sajtkeverék a Tex-Mex sajtkeveréktől?

A két elnevezést sokszor hasonló, olvadásra szánt reszelt sajtkeverékekre használják, de az összetételük nem feltétlenül azonos. Nevéből önmagában ne következtess arra, milyen sajtokat vagy fűszereket tartalmaz.

Hogyan tárold a felbontott mexikói sajtkeveréket?

Tedd vissza jól lezárt csomagolásban a hűtőbe, és tiszta, száraz kanállal vagy kézzel vegyél belőle, hogy ne kerüljön bele nedvesség. Lefagyaszthatod is, de felengedés után morzsásabb lehet; főtt vagy sült ételben használd fel.

Mennyi egy szokásos adag mexikói sajtkeverék?

Egy kisebb marék, nagyjából 28 g reszelt sajt szokásos adag lehet. Ez 108 kcal-t tartalmaz.

Forrás: USDA FoodData Central 171288 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül