Tudd, mi kerül a tányérodra
Félzsíros tej
Kalória- és tápértékadatok
folyékony, 1% tejzsír, hozzáadott A-vitaminnal és D-vitaminnal
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 42 kcal —
- Fehérje 3,4 g 7%
- Szénhidrát 5 g 2%
- Zsír 1 g 1%
- Telített zsírsavak 0,6 g 3%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 5,2 g —
- Nátrium 44 mg 2%
- Koleszterin 5 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 58 µg 6%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 1,2 µg 6%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- K-vitamin 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3-vitamin) 0,09 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,36 mg 7%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0,47 µg 20%
- Kolin 17,7 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 125 mg 10%
- Vas 0,03 mg 0%
- Magnézium 11 mg 3%
- Foszfor 95 mg 8%
- Kálium 150 mg 3%
- Cink 0,42 mg 4%
- Réz 0,01 mg 1%
- Mangán 0 mg 0%
- Szelén 3,3 µg 6%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 3,4 g | 5 g | 1 g |
| 1 adag | 244 g | 102 | 8,2 g | 12 g | 2,4 g |
| 2 adag | 488 g | 205 | 16 g | 24 g | 4,7 g |
| ½ adag | 122 g | 51 | 4,1 g | 6,1 g | 1,2 g |
| 3 adag | 732 g | 307 | 25 g | 37 g | 7,1 g |
| 4 adag | 976 g | 410 | 33 g | 49 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 1,7 g | 2,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 5,1 g | 7,5 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 6,7 g | 10 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 8,4 g | 13 g | 2,4 g |
Hasonló ételek
- Félzsíros tejfolyékony, 1% zsírtartalmú40 kcal / 100 g
- Félzsíros tejfolyékony, 2% zsírtartalmú47 kcal / 100 g
- Sovány tejfolyékony, 0.1% zsír33 kcal / 100 g
- 1%-os folyékony tejA- és D-vitamin hozzáadása nélkül42 kcal / 100 g
- Csökkentett zsírtartalmú tejfolyékony, 2% tejzsír, hozzáadott A- és D-vitamin nélkül50 kcal / 100 g
- Csökkentett zsírtartalmú csokoládés tejA- és D-vitaminnal dúsítva64 kcal / 100 g
- Zsírszegény tej1,5% zsírtartalom, ultramagas hőmérsékleten hőkezelt44 kcal / 100 g
- Tej1% zsírtartalom, 1 µg hozzáadott D-vitamin43 kcal / 100 g
- Tehéntejfolyékony, csökkentett zsírtartalmú (~1%), hozzáadott vitaminokkal és ásványi anyagokkal54 kcal / 100 g
- Kakaós tejfolyékony, sovány55 kcal / 100 g
Kérdések erről: Félzsíros tej
Meddig áll el a félzsíros tej felbontás után?
Tartsd hűtőben, legfeljebb 4 °C-on, és a felbontás után néhány napon belül használd fel. Ne hagyd sokáig szobahőmérsékleten; ha savanyú szagú vagy csomós, öntsd ki.
Le lehet fagyasztani a félzsíros tejet?
Le lehet, de felengedés után gyakran szétválik, ezért ivás előtt alaposan rázd vagy keverd fel. Inkább főzéshez, például palacsintatésztába használd; fagyasztáskor hagyj helyet a dobozban a tágulásnak.
Hogyan lesz csomómentes a besamel félzsíros tejjel?
A vajas-lisztes rántást húzd le a tűzről, majd a tejet több részletben, habverővel keverd hozzá. Tedd vissza alacsony lángra, és folyamatos keverés mellett főzd sűrűre.
Jó a félzsíros tej palacsintába és tejbegrízbe?
Igen, mindkettőhöz jól használható: palacsintánál sima, könnyen önthető tésztát ad, tejbegríznél pedig főzés közben folyamatosan keverd, hogy ne kapjon le. Zabkásához is öntheted, vagy a végén keverheted bele.
Mivel helyettesíthetem a félzsíros tejet sütéskor?
A legtöbb süteményben ugyanannyi cukrozatlan, kalciummal dúsított szójaital használható helyette. Kókuszitalnál számíts rá, hogy az íze és a zsírtartalma jobban megváltoztatja a végeredményt.
Mi a különbség a félzsíros és a sovány tej között?
A sovány tej zsírtartalma kisebb, ezért hígabb érzetű és kevésbé krémes; a félzsíros tej főzéshez és kávéba is teltebb ízt ad. A tápértékük hasonló lehet, de a pontos érték a terméktől függ.
Hogyan melegítsem fel a félzsíros tejet úgy, hogy ne fusson ki?
Kis lángon, vastag aljú lábasban melegítsd, és gyakran keverd meg; ne hagyd forrni. Mikrohullámú sütőben rövid szakaszokban melegítsd, közben keverd át, mert a széle hamarabb felforrósodik.
Mennyi félzsíros tejet tölts egy pohárba?
Egy kisebb pohárnyi, körülbelül 200 g tej szokásos adag lehet; reggelihez vagy étkezés mellé is kínálhatod. Kávéhoz vagy teához általában csak egy kevés kell.
Forrás: USDA FoodData Central 170872 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
