Tudd, mi kerül a tányérodra
Zsírszegény tej
Kalória- és tápértékadatok
1,5% zsírtartalom, ultramagas hőmérsékleten hőkezelt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 44 kcal —
- Fehérje 3,2 g 6%
- Szénhidrát 4,2 g 2%
- Zsír 1,5 g 2%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 4,2 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 3,2 g | 4,2 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,6 g | 2,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 4,7 g | 6,3 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 6,3 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 7,9 g | 11 g | 3,6 g |
Hasonló ételek
- Friss zsírszegény tejfriss, 1,5% zsírtartalom, pasztőrözött44 kcal / 100 g
- Félzsíros tejUHT46 kcal / 100 g
- Sovány tejfolyékony, 0.1% zsír33 kcal / 100 g
- Félzsíros fermentált tej1,5% zsírtartalom48 kcal / 100 g
- Zsírszegény joghurtmin. 1,5%-tól max. 1,8%-ig terjedő zsírtartalommal62 kcal / 100 g
- Alacsony zsírtartalmú tejfolyékony, 1% tejzsír, fehérjedúsított, A- és D-vitaminnal dúsítva48 kcal / 100 g
- Tehéntejzsírszegény, UHT39 kcal / 100 g
- Tej1% zsírtartalom, 1 µg hozzáadott D-vitamin43 kcal / 100 g
- Laktózmentes sovány tejfriss, legfeljebb 0,1 % zsírtartalmú, pasztőrözött35 kcal / 100 g
- Teljes tej3,5 % zsírtartalom, ultramagas hőmérsékleten kezelt62 kcal / 100 g
Kérdések erről: Zsírszegény tej
Hogyan habosíts zsírszegény tejet cappuccinóhoz?
Hideg tejjel dolgozz, és a gőzölőcső végét tartsd közvetlenül a felszín alatt, amíg finom hab képződik. A tejet nagyjából 60–65 °C-ra melegítsd; a hab könnyű lesz, de kevésbé krémes, mint a teljes tejé.
Hogyan melegítsd a zsírszegény tejet, hogy ne bőrösödjön meg?
Lassú tűzön melegítsd, közben gyakran keverd, és vedd le a tűzről, amint gőzölög; ne hagyd felforrni. Mikrohullámú sütőben rövid szakaszokban melegítsd, közben keverd át.
Milyen ételekhez használhatod a zsírszegény tejet?
Palacsintatésztába, tejberizsbe, zabkásába, krémlevesbe és besamelmártásba is jó. A tejberizshez lassan, kis adagokban öntsd a rizshez, és gyakran keverd, hogy egyenletesen puhuljon.
Mivel helyettesítheted a zsírszegény tejet palacsintatésztában?
A tej mennyiségét ugyanannyi vízzel vagy cukrozatlan növényi itallal pótolhatod; vízzel kevésbé lesz gazdag ízű a palacsinta. Sűrűbb tésztához a folyadékot apránként add hozzá.
Miben különbözik a zsírszegény tej a sovány tejtől?
A sovány tej zsírtartalma alacsonyabb: 100 grammonként 0,21 g zsírt tartalmaz, míg a zsírszegény tejben 1,5 g van. Emiatt a sovány tej hígabb érzetű lehet kávéban vagy főzéskor.
Hogyan tárold a felbontott zsírszegény tejet?
Tedd vissza rögtön a hűtőbe, lehetőleg a belső polcra, ne az ajtóba, ahol gyakrabban változik a hőmérséklet. Tartsd zárva, és kövesd a csomagoláson megadott, felbontás utáni fogyasztási útmutatót.
Le lehet fagyasztani a zsírszegény tejet?
Le lehet, de felengedés után a tej kissé szemcséssé vagy rétegessé válhat. Fagyasztás előtt hagyj helyet a dobozban a tágulásnak, majd hűtőben engedd fel, és felhasználás előtt alaposan rázd össze.
Forrás: BLS (Germany) M113200 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
