Tudd, mi kerül a tányérodra
Tortilla
Kalória- és tápértékadatok
sós
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 205 kcal —
- Fehérje 6,8 g 14%
- Szénhidrát 17 g 6%
- Zsír 12 g 15%
- Rost 1,9 g 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 6,8 g | 17 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 3,4 g | 8,3 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 10 g | 25 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 14 g | 33 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 17 g | 41 g | 30 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Tortilla
Mi kerül a spanyol tortillába?
A klasszikus spanyol tortilla tojásból és vékonyra szeletelt burgonyából készül; a hagyma gyakori, de nem kötelező hozzávaló. Nem azonos a kukorica- vagy búzalisztből készült mexikói tortillalappal.
Hogyan készítsd el a burgonyát a tortillához?
Vágd a burgonyát vékony szeletekre, majd kevés olajon, kis lángon süsd puhára, nagyjából 15–20 perc alatt; ne pirítsd ropogósra. Csepegtesd le, mielőtt felvert tojással összekevered.
Hogyan fordítsd meg a tortillát anélkül, hogy szétesne?
Amikor az alja megszilárdult, borítsd egy, a serpenyőnél nagyobb tányérra, majd csúsztasd vissza a serpenyőbe a sületlen oldalával lefelé. Kis lángon süsd még 3–5 percig.
Hidegen vagy melegen érdemes tálalni a tortillát?
Mindkét módon finom: melegen puha és krémes, kihűtve könnyen szeletelhető, ezért tapasnak vagy szendvicsbe is jó. Paradicsomsalátával vagy olajbogyóval kínálhatod.
Meddig tartható el a tortilla a hűtőben?
Tedd lefedett edénybe, és legfeljebb 3 napig tárold hűtőben. Serpenyőben, kis lángon melegítsd át, hogy belül is forró legyen.
Miben különbözik a tortilla az omlettől?
A spanyol tortilla jellegzetessége a benne lévő burgonya, amelyet előbb puhára sütnek, majd tojással összeforgatnak. Az omlett rendszerint burgonya nélkül készül, és gyakran hajtva tálalják.
Forrás: tbca BRC0042J · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
