Tudd, mi kerül a tányérodra
Teljes író
Kalória- és tápértékadatok
folyékony
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 62 kcal —
- Fehérje 3,2 g 6%
- Szénhidrát 4,9 g 2%
- Zsír 3,3 g 4%
- Telített zsírsavak 1,9 g 9%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 4,9 g —
- Nátrium 105 mg 5%
- Koleszterin 11 mg 4%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 47 µg 5%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 1,3 µg 7%
- E-vitamin 0,07 mg 0%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3-vitamin) 0,09 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,38 mg 8%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0,46 µg 19%
- Kolin 14,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 115 mg 9%
- Vas 0,03 mg 0%
- Magnézium 10 mg 2%
- Foszfor 85 mg 7%
- Kálium 135 mg 3%
- Cink 0,38 mg 3%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán 0 mg 0%
- Szelén 3,7 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 3,2 g | 4,9 g | 3,3 g |
| 1 adag | 245 g | 152 | 7,9 g | 12 g | 8,1 g |
| 2 adag | 490 g | 304 | 16 g | 24 g | 16 g |
| ½ adag | 122,5 g | 76 | 3,9 g | 6 g | 4,1 g |
| 3 adag | 735 g | 456 | 24 g | 36 g | 24 g |
| 4 adag | 980 g | 608 | 32 g | 48 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,6 g | 2,4 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 4,8 g | 7,3 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 6,4 g | 9,8 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 8 g | 12 g | 8,3 g |
Hasonló ételek
- Írófolyékony, 1% zsír36 kcal / 100 g
- Teljes tej3,25% tejzsír, hozzáadott A- és D-vitamin nélkül61 kcal / 100 g
- Alacsony zsírtartalmú kultivált folyékony író40 kcal / 100 g
- Száraz író387 kcal / 100 g
- Teljes tejből készült joghurt66 kcal / 100 g
- Kakaós tejfolyékony, teljes83 kcal / 100 g
- Savas savófolyékony24 kcal / 100 g
- Csökkentett zsírtartalmú író56 kcal / 100 g
- Zsíros tejpor508 kcal / 100 g
- Édes savófolyékony27 kcal / 100 g
Kérdések erről: Teljes író
Miben más a teljes író, mint a tej?
Savanykás, enyhén sűrű ital, amelyet hagyományosan vajköpülés után nyernek; a bolti író gyakran tejsavbaktériumokkal savanyított tejtermék. Íze karakteresebb a tejénél, ezért sütéshez és hideg italnak is jól használható.
Meg lehet inni magában a teljes írót?
Igen, hidegen ihatod, akár sósan, apróra vágott kaporral vagy snidlinggel ízesítve. Turmixba is teheted, de a savanykás íze gyümölccsel és mézzel is jól működik.
Hogyan használjam írót palacsintához vagy pogácsához?
A tej egy részét vagy egészét cseréld íróra: a savassága segít puhább, könnyű tésztát készíteni. Szódabikarbónával együtt különösen jól működik; palacsintánál a tésztát keverés után hagyd pihenni körülbelül tíz percig.
Mivel helyettesíthetem a teljes írót, ha nincs otthon?
Keverj egy evőkanál citromlevet vagy ecetet 250 ml tejhez, majd hagyd állni 10 percig. Ez sütéshez ad savasságot, de állaga és íze nem lesz teljesen olyan, mint az íróé.
Meddig tartható el a felbontott író?
Tartsd hűtőben, jól lezárva, és felbontás után néhány napon belül használd fel. Ha szokatlan szagot, penészt vagy elszíneződést látsz, ne idd meg.
Tartalmaz tejallergént a teljes író?
Igen, tejből készül, ezért tejfehérjét tartalmaz; tejallergia esetén ne fogyaszd. A savanykás íz nem jelenti azt, hogy tejmentes lenne.
Forrás: USDA FoodData Central 172225 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
