Tudd, mi kerül a tányérodra

Sajtkrém

Kalória- és tápértékadatok

amerikai sajton vagy cheddar alapon, csökkentett zsírtartalmú

176
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje13 g
Szénhidrát11 g
Zsír8,9 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 176 kcal —
  • Fehérje 13 g 27%
  • Szénhidrát 11 g 4%
  • Zsír 8,9 g 11%
  • Telített zsírsavak 5,6 g 28%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 7,1 g —
  • Nátrium 1102 mg 48%
  • Koleszterin 38 mg 13%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 185 µg 21%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,46 mg 3%
  • K-vitamin 0 µg 0%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,44 mg 34%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,15 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,8 mg 16%
  • B6-vitamin 0,1 mg 6%
  • Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 1,2 µg 49%
  • Kolin 42,6 mg 8%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 557 mg 43%
  • Vas 0,36 mg 2%
  • Magnézium 27 mg 6%
  • Foszfor 931 mg 74%
  • Kálium 250 mg 5%
  • Cink 1,8 mg 16%
  • Réz 0,03 mg 4%
  • Mangán 0,03 mg 1%
  • Szelén 15,5 µg 28%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g17613 g11 g8,9 g
1 adag21 g372,8 g2,2 g1,9 g
2 adag42 g745,6 g4,5 g3,7 g
½ adag10,5 g181,4 g1,1 g0,9 g
3 adag63 g1118,4 g6,7 g5,6 g
4 adag84 g14811 g9 g7,5 g
50 g50 g886,7 g5,4 g4,4 g
150 g150 g26420 g16 g13 g
200 g200 g35227 g21 g18 g
250 g250 g44034 g27 g22 g

Kérdések erről: Sajtkrém

Miben különbözik a sajtkrém a krémsajttól?

A sajtkrém általában könnyebben kenhető, gyakran ömlesztett sajtból készül, és az ízesített változatok is elterjedtek. A krémsajt jellemzően sűrűbb és zsírosabb: 100 grammban 295 kcal van, míg a sajtkrémben 176 kcal.

Mivel érdemes ízesíteni a natúr sajtkrémet?

Keverj bele apróra vágott snidlinget, kaprot vagy petrezselymet, esetleg kevés fokhagymát és frissen őrölt borsot. Töltött paprikába vagy szendvicsbe a zöldfűszeres változat különösen jól illik.

Hogyan használd a sajtkrémet meleg ételekben?

Levesbe vagy mártásba a főzés végén keverd, kis lángon, hogy simára olvadjon, és ne forrald sokáig. Tésztához egy kevés főzővízzel lazíthatod; melegszendvicsre kenve pedig sütés közben krémesen megolvad.

Milyen ételekhez illik a sajtkrém?

Kend kenyérre, pirítósra vagy tortillára, de sós palacsintába és szendvicsbe is teheted. Jó alap töltött gombához, sajtos mártogatóshoz, illetve zöldségek – például paprika vagy uborka – mellé kínált mártogatóshoz.

Hogyan tárold a felbontott sajtkrémet?

Tedd vissza a hűtőbe, jól lezárt dobozban vagy az eredeti, gondosan visszazárt csomagolásban. Tiszta késsel vagy kanállal nyúlj bele, és a csomagoláson jelzett felbontás utáni időn belül fogyaszd el.

Mivel helyettesítheted a sajtkrémet?

Szendvicsre sűrű natúr joghurtból és reszelt sajtból készíthetsz hasonlóan kenhető feltétet; mártogatósba a túró kevés tejföllel elkeverve is megfelel. Meleg ételben a krémsajt gazdagabb, zsírosabb alternatíva: 100 grammban 28,6 g zsír van, a sajtkrémben 8,9 g.

Mennyi sajtkrém kerül általában egy adag kenyérre?

Egy kenyérszeletre egy, nagyjából 21 grammos adag elegendő lehet; vastagabb kenéshez használj többet. Egy ilyen adag energiatartalma 37 kcal.

Sok só van a sajtkrémben?

A sajtkrém nátriumtartalma 1102 mg 100 grammban, ezért ízesítéskor kóstold meg, mielőtt sót adnál hozzá. A sósabb sajtokkal összevetve is érdemes megnézni a csomagolást, mert a termékek között jelentős eltérés lehet.

Forrás: USDA FoodData Central 170896 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül