Tudd, mi kerül a tányérodra
csökkentett zsírtartalmú svájci sajt
Kalória- és tápértékadatok
csökkentett zsírtartalmú
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 179 kcal —
- Fehérje 28 g 57%
- Szénhidrát 3,4 g 1%
- Zsír 5,1 g 7%
- Telített zsírsavak 3,3 g 17%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 1,3 g —
- Nátrium 199 mg 9%
- Koleszterin 35 mg 12%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 40 µg 4%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,07 mg 0%
- K-vitamin 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,36 mg 28%
- Niacin (B3-vitamin) 0,09 mg 1%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 6 µg 2%
- B12-vitamin 1,7 µg 70%
- Kolin 15,4 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 961 mg 74%
- Vas 0,17 mg 1%
- Magnézium 36 mg 9%
- Foszfor 605 mg 48%
- Kálium 111 mg 2%
- Cink 3,9 mg 35%
- Réz 0,03 mg 3%
- Szelén 12,7 µg 23%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 28 g | 3,4 g | 5,1 g |
| 1 adag | 28 g | 50 | 8 g | 1 g | 1,4 g |
| 2 adag | 56 g | 100 | 16 g | 1,9 g | 2,9 g |
| ½ adag | 14 g | 25 | 4 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 3 adag | 84 g | 150 | 24 g | 2,9 g | 4,3 g |
| 4 adag | 112 g | 200 | 32 g | 3,8 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 14 g | 1,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 43 g | 5,1 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 57 g | 6,8 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 71 g | 8,5 g | 13 g |
Hasonló ételek
- Könnyű svájci sajtlight311 kcal / 100 g
- Svájci sajt393 kcal / 100 g
- Alacsony nátriumtartalmú svájci sajtalacsony nátriumtartalmú374 kcal / 100 g
- Zsírszegény sajt4% zsírtartalom199 kcal / 100 g
- Svájci olvasztott sajt szeletekfeldolgozott termék, zsírszegény165 kcal / 100 g
- Alacsony zsírtartalmú krémsajtalacsony zsírtartalmú208 kcal / 100 g
- Csökkentett kalóriatartalmú sajt6% zsír200 kcal / 100 g
- Cheddar vagy colby sajtalacsony nátriumtartalmú173 kcal / 100 g
- Zsírszegény krémsajtzsírmentes105 kcal / 100 g
- Cottage cheesealacsony zsírtartalmú, 1% tejzsír72 kcal / 100 g
Kérdések erről: csökkentett zsírtartalmú svájci sajt
Miben más a csökkentett zsírtartalmú svájci sajt a hagyományos svájci sajtnál?
A csökkentett zsírtartalmú változat zsírtartalma 5,1 g, míg a megadott hagyományos svájci sajtnál 0 g szerepel; fehérjetartalmuk egyaránt 28 g. A „svájci sajt” elnevezés többféle sajtot takarhat, ezért a csomagoláson feltüntetett összetétel az irányadó.
Hogyan olvaszd meg úgy, hogy ne váljon gumissá?
Reszeld le, és csak a sütés vége felé szórd az ételre; alacsony hőfokon, rövid ideig olvaszd meg. A csökkentett zsírtartalmú sajt könnyebben kiszárad vagy rágóssá válik, ha sokáig éri erős hő.
Milyen szendvicshez vagy meleg ételhez illik?
Jól passzol sonkás szendvicsbe, omlettbe és melegszendvicsre; a lyukacsos svájci sajtfajta gyakori alapja a sajtos fondünek és a croque monsieur-nek is. Olvadáskor kevésbé lesz krémes, mint a zsírosabb sajt.
Hogyan tárold felbontás után?
Csomagold szorosan sajtpapírba vagy sütőpapírba, majd tedd jól záródó dobozba a hűtőbe. A szeletelt sajtot néhány napon belül használd fel, és ha nyálkás, penészes vagy szokatlan szagú, dobd ki.
Lefagyasztható a csökkentett zsírtartalmú svájci sajt?
Lefagyaszthatod jól becsomagolva, de felengedés után morzsálódóbb lehet, ezért inkább főzéshez vagy sütéshez használd, ne szendvicsbe. A hűtőben engedd fel lassan.
Mivel helyettesítheted, ha nincs svájci sajt?
Melegszendvicshez vagy rakott ételhez használhatsz csökkentett zsírtartalmú cheddart vagy más jól olvadó, enyhe sajtot. A cheddar íze karakteresebb, az olvadási állaga pedig márkától és sajttípustól függ.
Milyen ásványi anyagokból ad számottevő mennyiséget?
Kalciumból 961 mg-ot és foszforból 605 mg-ot tartalmaz; cinkből is magas a mennyisége, 3,9 mg. Egy 28 grammos szelet ezekből körülbelül a százgrammos értékek 28 százalékát adja.
Tartalmaz laktózt?
A hosszan érlelt svájci sajtok laktóztartalma általában alacsony, mert az érlelés során a baktériumok lebontják a tejcukor egy részét. A csökkentett zsírtartalom önmagában nem jelenti azt, hogy laktózmentes; ezt csak a csomagoláson feltüntetett jelölés igazolja.
Forrás: USDA FoodData Central 168141 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
