Știi ce ai în farfurie
Felie de șuncă
Calorii și informații nutriționale
sărat, porc, cu os, doar carne slabă, neîncălzit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 130 kcal —
- Proteine 24 g 49%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 3,6 g 5%
- Grăsimi saturate 1,1 g 5%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 760 mg 33%
- Colesterol 65 mg 22%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,49 mg 41%
- Riboflavină (B2) 0,25 mg 19%
- Niacină (B3) 6,5 mg 41%
- Acid pantotenic (B5) 0,68 mg 14%
- Vitamina B6 0,48 mg 28%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0,6 µg 25%
- Colină 93,1 mg 17%
Minerale
- Calciu 13 mg 1%
- Fier 1,2 mg 7%
- Magneziu 23 mg 5%
- Fosfor 263 mg 21%
- Potasiu 370 mg 8%
- Zinc 2,4 mg 22%
- Cupru 0,15 mg 16%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 22,3 µg 41%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 24 g | 0 g | 3,6 g |
| 1 porție | 85 g | 111 | 21 g | 0 g | 3,1 g |
| 2 porții | 170 g | 221 | 41 g | 0 g | 6,1 g |
| ½ porție | 42,5 g | 55 | 10 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 porții | 255 g | 332 | 62 g | 0 g | 9,2 g |
| 4 porții | 340 g | 442 | 83 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 12 g | 0 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 37 g | 0 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 49 g | 0 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 61 g | 0 g | 9 g |
Alimente similare
- Felie de șuncă spiralatăcurățată, cu sucuri naturale, fără os, carne slabă și grasă, încălzită, friptă139 kcal / 100 g
- Felie de șuncă de porccrudă, cu șorici191 kcal / 100 g
- Felie de șuncă în spirală crudăsărat, cu sucuri naturale, fără os, carne slabă și grasă, neîncălzit129 kcal / 100 g
- Felie de șuncă în spirală doar carne slabă crudăsărat, cu sucuri naturale, fără os, doar carne slabă, neîncălzit109 kcal / 100 g
- Felie de șuncă în spirală doar carne gătităsărat, cu sucuri naturale, doar carne, fără os, doar carne slabă, încălzit, prăjit126 kcal / 100 g
- Produs din șuncă și apă felieporc, sărat, cu os, doar carne slabă, neîncălzit103 kcal / 100 g
- Șuncă felie centralăporc, sărat, carne slabă și grăsime separabile, neîncălzit203 kcal / 100 g
- Șuncăsărat, cu sucuri naturale, felie, cu os, carne slabă și grasă, încălzit, prăjit în tigaie180 kcal / 100 g
- Steak de șuncăsărat, porc, fără os, extra slab, neîncălzit122 kcal / 100 g
- Produs din șuncă și apăporc, sărat, întreg, fără os, doar carne slabă, neîncălzit116 kcal / 100 g
Întrebări despre Felie de șuncă
Cum încălzesc felia de șuncă fără să se usuce?
Pune-o într-o tigaie încălzită, la foc mediu, aproximativ un minut pe fiecare parte, doar cât să se încingă și să prindă puțină culoare. Dacă tigaia e foarte fierbinte, felia subțire se usucă repede.
Cât rezistă șunca feliată după ce deschid ambalajul?
Ține feliile într-un recipient bine închis, la frigider, la cel mult 4 °C, și consumă-le în 3–5 zile. Aruncă-le dacă au stat la temperatura camerei mai mult de două ore.
Pot congela feliile de șuncă?
Da. Separă feliile cu bucăți de hârtie de copt, pune-le într-o pungă pentru congelator și folosește-le în cel mult două luni pentru o textură bună; dezgheață-le în frigider.
Cu ce merge bine felia de șuncă într-un sandviș?
Se potrivește cu cașcaval sau brânză, muștar, frunze de salată și felii de roșie ori castravete. Pentru un sandviș cald, pune șunca și cașcavalul între felii de pâine și rumenește-l până se topește brânza.
Care e diferența dintre felia de șuncă și felia de produs din șuncă și apă?
Produsul din șuncă și apă conține, pe lângă carne, apă adăugată și poate avea amidon ori alți agenți de legare; felia poate fi mai umedă și mai uniformă. Verifică lista ingredientelor dacă vrei să alegi un produs cu mai multă carne și mai puține adaosuri.
Cât sodiu are felia de șuncă?
O porție de 100 g conține 760 mg de sodiu. Șunca este sărată în timpul preparării, așa că ține cont de ea când mai adaugi sare în sandviș sau în mâncare.
Cum folosesc șunca în omletă?
Taie felia în fâșii și rumenește-le un minut în tigaie înainte să torni ouăle bătute. Adaugă brânză rasă sau ceapă verde, apoi gătește omleta la foc mic până se încheagă.
Sursa: USDA FoodData Central 168360 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
