Știi ce ai în farfurie
Cireașă
Calorii și informații nutriționale
pulpă și coajă, crudă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 63 kcal —
- Proteine 1,2 g 2%
- Glucide 15 g 5%
- Grăsimi 0,4 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 1,9 g 7%
- Zaharuri 15 g —
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 3,1 µg 0%
- Vitamina C 3 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,14 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Niacină (B3) 0,2 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Biotină (B7) 0,42 µg 1%
- Folat (B9) 3,2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 11,5 mg 1%
- Fier 0,25 mg 1%
- Magneziu 9,4 mg 2%
- Fosfor 25,9 mg 2%
- Potasiu 238 mg 5%
- Zinc 0,05 mg 0%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,07 mg 3%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,2 g | 15 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,6 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,8 g | 22 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,4 g | 29 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 3 g | 37 g | 1 g |
Alimente similare
- Cireașă dulceneîndulcită, la conservă, scursă54 kcal / 100 g
- Cireșecrude41 kcal / 100 g
- Cireșe dulcicrude63 kcal / 100 g
- Cireșă dulcecrud63 kcal / 100 g
- Parăcrud, pulpă și coajă43 kcal / 100 g
- Vișinăcrud
- Piersicicrude, pulpă și coajă33 kcal / 100 g
- Caisăcrude, pulpă și coajă31 kcal / 100 g
- Acerolapulpă și coajă, fără sâmburi, crudă
- Vișine proaspete48 kcal / 100 g
Întrebări despre Cireașă
Cum alegi cireșele coapte și bune?
Alege fructe ferme, cu pielița netedă și lucioasă, fără crăpături sau zone moi. Codițele verzi și bine prinse sunt un semn de prospețime.
Cum păstrezi cireșele ca să nu se înmoaie?
Pune-le la frigider, nespălate, într-un recipient aerisit sau într-o pungă perforată; îndepărtează fructele lovite înainte. Spală-le chiar înainte să le mănânci.
Cum scoți sâmburii cireșelor fără să le zdrobești?
Folosește un aparat de scos sâmburi sau împinge sâmburele afară cu un pai metalic ori cu capătul gros al unui bețișor, deasupra unui bol. Lucrează de la capătul unde a fost codița.
Cum congelezi cireșele pentru prăjituri?
Spală-le, usucă-le bine și scoate sâmburii. Așază-le într-un singur strat pe o tavă până se întăresc, apoi mută-le într-o pungă pentru congelator; astfel nu se lipesc toate între ele.
Ce deserturi poți face cu cireșe?
Cireșele fără sâmburi merg în clafoutis, tarte și crumble, dar și în compot. Pentru un aluat care nu se înmoaie, scurge bine fructele și presară puțin amidon peste ele înainte de coacere.
Care este diferența dintre cireșe și vișine în prăjituri?
Cireșele sunt de obicei mai dulci și mai puțin acrișoare, iar vișinele au un gust mai intens și acru. Înlocuiește vișinele cu cireșe într-o rețetă reducând zahărul; dacă folosești vișine în loc de cireșe, s-ar putea să fie nevoie de mai mult.
Pot copiii mici să mănânce cireșe întregi?
Nu le oferi întregi copiilor mici: sâmburele și forma rotundă pot provoca înec. Scoate sâmburele și taie fructul în sferturi pe lungime; nu lăsa copilul să roadă sau să înghită sâmburele.
Sursa: CoFID (UK) 14-382 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
