Știi ce ai în farfurie
Struguri roșii
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 67 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Glucide 17 g 6%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 17 g —
- Sodiu 1 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 3 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,2 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
- Niacină (B3) 0,2 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotină (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 11 mg 1%
- Fier 0,24 mg 1%
- Magneziu 7 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potasiu 213 mg 5%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Iod 1 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,5 g | 43 g | 0,3 g |
Alimente similare
Întrebări despre Struguri roșii
Cum speli strugurii roșii înainte să-i mănânci?
Spală ciorchinele sub jet de apă rece chiar înainte de servire și îndepărtează boabele crăpate sau moi. Lasă-l să se scurgă bine; dacă îl speli înainte de depozitare, umezeala poate grăbi mucegăirea.
Cum păstrezi strugurii roșii proaspeți?
Ține ciorchinele nespălat la frigider, într-o pungă perforată sau într-un recipient aerisit, departe de alimente cu miros puternic. Alege boabele ferme, fără pete moi, și spală doar cantitatea pe care o vei mânca.
Poți congela strugurii roșii?
Da. Spală boabele, usucă-le foarte bine și așază-le într-un singur strat pe o tavă; după ce au înghețat, mută-le într-un recipient închis. Mănâncă-le direct congelate ca gustare rece sau lasă-le să se dezghețe pentru salate.
Cum coci strugurii roșii la cuptor?
Pune boabele întregi într-o tavă și coace-le la 200 °C timp de aproximativ 20 de minute, până când se înmoaie și încep să se crape. Servește-i calzi lângă brânză sau pune-i peste o salată.
Cu ce se potrivesc strugurii roșii în mâncăruri?
Gustul lor dulce-acrișor merge bine cu brânzeturi, nuci și frunze amare, precum rucola. Îi poți adăuga întregi într-o salată sau îi poți coace pentru un platou cu brânzeturi.
Cum alegi strugurii roșii copți și buni?
Caută boabe ferme, pline și bine prinse de ciorchine, cu coaja netedă și fără zone zbârcite. Un ciorchine cu codițe verzi și flexibile este de obicei mai proaspăt decât unul cu codițe uscate și fragile.
Sunt strugurii roșii siguri pentru copiii mici?
Boabele întregi pot provoca înec la copiii mici. Pentru copiii sub cinci ani, taie fiecare boabă pe lungime în sferturi și îndepărtează sâmburii, dacă are.
Sursa: CoFID (UK) 14-323 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
