Știi ce ai în farfurie

Cireașă

Calorii și informații nutriționale

crudă

caloriikcal per 100 g

Proteine1 g

Glucide12 g

Grăsimi0 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 52 kcal —
Proteine 1 g 2%
Glucide 12 g 4%
Grăsimi 0 g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Fibre 1,2 g 4%
Zaharuri 12 g —
Sodiu 0 mg 0%
Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

Vitamina A 4,3 µg 0%
Vitamina C 6,7 mg 7%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,15 mg 1%
Vitamina K 0 µg 0%
Tiamină (B1) 0,02 mg 1%
Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
Niacină (B3) 0,02 mg 0%
Acid pantotenic (B5) 0,12 mg 2%
Vitamina B6 0,04 mg 2%
Biotină (B7) 0 µg 0%
Folat (B9) 6,5 µg 2%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colină 6,1 mg 1%

Minerale

Calciu 8,8 mg 1%
Fier 0,2 mg 1%
Magneziu 8,1 mg 2%
Fosfor 20,3 mg 2%
Potasiu 200 mg 4%
Zinc 0,06 mg 1%
Cupru 0,07 mg 8%
Mangan 0,06 mg 3%
Seleniu 0,33 µg 1%
Iod 0 µg 0%

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Proteine	Glucide
100 g	100 g	52	1 g	12 g
50 g	50 g	26	0,5 g	5,8 g
150 g	150 g	79	1,5 g	17 g
200 g	200 g	105	2 g	23 g
250 g	250 g	131	2,5 g	29 g

Alimente similare

Întrebări despre Cireașă

Cum alegi cireșele coapte și bune?

Alege cireșe ferme, cu coaja netedă și lucioasă, fără pete moi sau crăpături. Codițele verzi și bine prinse sunt un semn de prospețime.

Cum scoți sâmburii din cireșe fără un aparat special?

Scoate codița și împinge sâmburele afară cu un pai gros sau cu capătul rotunjit al unei linguri de lemn, ținând cireșea deasupra unui bol. Pentru o tavă întreagă, un dispozitiv de scos sâmburi e mai rapid.

Cum păstrezi cireșele proaspete?

Pune-le nespălate, cu codițe, într-un recipient aerisit la frigider și consumă-le în câteva zile. Spală-le chiar înainte de servire; umezeala le grăbește înmuierea și mucegăirea.

Se pot congela cireșele cu sâmburi?

Da. Spală-le, usucă-le bine și congelează-le într-un singur strat pe o tavă; după ce s-au întărit, mută-le într-o pungă sau într-un recipient. Le poți congela și fără sâmburi, gata de pus în prăjituri.

În ce prăjituri și deserturi se folosesc cireșele?

Merg în tartă, chec și clafoutis, dar și în compot sau sos pentru clătite. În aluat, scoate sâmburii și tamponează fructele cu un șervet, ca să nu lase prea mult suc.

Pot înlocui vișinele cu cireșe într-o rețetă?

Da, mai ales în tarte și compoturi, dar cireșele sunt de obicei mai dulci și mai puțin acrișoare. Pune mai puțin zahăr decât cere rețeta și adaugă puțină zeamă de lămâie dacă vrei să păstrezi gustul acrișor.

Cireșele sunt periculoase pentru copiii mici?

Sâmburele și forma rotundă pot prezenta risc de înec. Pentru copiii mici, scoate sâmburii și taie cireșele în sferturi pe lungime; nu le oferi întregi.

Sursa: Frida (Denmark) 1854 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre