Veste, kaj je na vašem krožniku
Zelenjavne lasagne
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjeno, pečeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 139 kcal —
- Beljakovine 6,9 g 14%
- Ogljikovi hidrati 12 g 4%
- Maščobe 6 g 8%
- Nasičene maščobe 2,9 g 14%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 2,5 g —
- Natrij 445 mg 19%
- Holesterol 14 mg 5%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 68 µg 8%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,46 mg 3%
- Vitamin K 17,8 µg 15%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 0,81 mg 5%
- Pantotenska kislina (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0,59 µg 25%
- Holin 12,3 mg 2%
Minerali
- Kalcij 150 mg 12%
- Železo 0,55 mg 3%
- Magnezij 21 mg 5%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalij 170 mg 4%
- Cink 0,87 mg 8%
- Baker 0,07 mg 8%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 14,1 µg 26%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 6,9 g | 12 g | 6 g |
| 1 porcija | 227 g | 316 | 16 g | 28 g | 14 g |
| 2 porciji | 454 g | 631 | 31 g | 56 g | 27 g |
| ½ porcije | 113,5 g | 158 | 7,8 g | 14 g | 6,9 g |
| 3 porcije | 681 g | 947 | 47 g | 84 g | 41 g |
| 4 porcije | 908 g | 1262 | 62 g | 112 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3,4 g | 6,1 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 10 g | 18 g | 9,1 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 14 g | 25 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 17 g | 31 g | 15 g |
Podobna živila
- Sirne lazanjezamrznjene, pripravljene130 kcal / 100 g
- Zelenjavne lazagnetrgovinsko117 kcal / 100 g
- Mesne lazanjez omako, zamrznjena pripravljena jed124 kcal / 100 g
- Sirne lasagnezamrznjeno, nepripravljeno145 kcal / 100 g
- Lasagne z mesno omakozamrznjeno, pripravljeno135 kcal / 100 g
- Polnozrnna zelenjavna lazanjazamrznjena jed, testenine, paradižnikova omaka, segreto111 kcal / 100 g
- Zelenjavna lazanja135 kcal / 100 g
- Sirna lazanjazamrznjeno, nepripravljeno145 kcal / 100 g
- Vegetarijanske lasagnedomače139 kcal / 100 g
- Nizkomaščobne mesne lazagnez omako, z nizko vsebnostjo maščob, zamrznjena pripravljena jed101 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zelenjavne lasagne
Kako spečeš zelenjavne lazanje, da se plasti lepo povežejo?
Peci jih pri 180 °C približno 35–45 minut, da omaka ob robovih brbota, vrh pa zlato porjavi. Pred rezanjem jih pusti počivati 10–15 minut; tako se porcije ne razlezejo.
Kako preprečiš, da bi bile zelenjavne lazanje vodene?
Bučke, gobe in jajčevce pred zlaganjem na hitro popeci, da iz njih izpari odvečna voda. Omaka naj bo gosta, zelenjave pa ne nalagaj v predebelih plasteh.
Ali moraš liste za lazanje prej skuhati?
Liste, označene kot primerne za neposredno peko, zloži suhe, vendar jih v celoti prekrij z omako, da se zmehčajo. Navadne suhe liste skuhaj toliko, da so še čvrsti; svežih ni treba predkuhati.
Kako dolgo lahko zelenjavne lazanje hraniš v hladilniku?
Ohlajene jih pokrij ali shrani v zaprti posodi in porabi v treh do štirih dneh. Posamezno porcijo pogrej v pečici pri 180 °C ali v mikrovalovni pečici, dokler ni vroča tudi v sredini.
Ali lahko zelenjavne lazanje zamrzneš?
Da: ohlajene razdeli na porcije, tesno zapakiraj in zamrzni. Za najboljšo kakovost jih porabi v približno treh mesecih; pred pogrevanjem jih odtajaj v hladilniku ali jih pogrej neposredno iz zamrzovalnika, pri čemer podaljšaj čas.
Kaj postrežeš poleg zelenjavnih lazanj?
Dobro se podajo k zeleni solati z rahlim kislim prelivom, rukoli ali preprosti paradižnikovi solati. Ker so same nasitne, zadostuje sveža priloga, ne še ena težka omaka.
S čim lahko nadomestiš testeninske liste v zelenjavnih lazanji?
Za različico brez testenin uporabi tanke rezine bučk ali jajčevcev, ki jih prej popeci in osuši, da jed ne postane vodena. Lahko tudi izmenjuješ zelenjavne rezine in liste za lazanje.
Vir: USDA FoodData Central 172106 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
