Veste, kaj je na vašem krožniku

Taquito s piščancem

Kalorije in hranilne vrednosti

269
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine13 g
OH28 g
Maščobe10 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 269 kcal —
  • Beljakovine 13 g 25%
  • Ogljikovi hidrati 28 g 10%
  • Maščobe 10 g 13%
  • Nasičene maščobe 3,3 g 16%
  • Vlaknine 3,3 g 12%
  • Sladkorji 1,6 g —
  • Natrij 491 mg 21%
  • Holesterol 34 mg 11%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 18 µg 2%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,75 mg 5%
  • Vitamin K 6,4 µg 5%
  • Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
  • Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
  • Niacin (B3) 3,7 mg 23%
  • Vitamin B6 0,25 mg 15%
  • Folati (B9) 35 µg 9%
  • Vitamin B12 0,16 µg 7%
  • Holin 29 mg 5%

Minerali

  • Kalcij 127 mg 10%
  • Železo 1,8 mg 10%
  • Magnezij 40 mg 10%
  • Fosfor 258 mg 21%
  • Kalij 178 mg 4%
  • Cink 1,2 mg 11%
  • Baker 0,1 mg 11%
  • Selen 17,5 µg 32%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g26913 g28 g10 g
1 porcija70 g1888,8 g20 g7,3 g
2 porciji140 g37718 g40 g15 g
½ porcije35 g944,4 g9,9 g3,6 g
3 porcije210 g56526 g60 g22 g
4 porcije280 g75335 g79 g29 g
50 g50 g1356,3 g14 g5,2 g
150 g150 g40419 g43 g16 g
200 g200 g53825 g57 g21 g
250 g250 g67331 g71 g26 g

Vprašanja o živilu Taquito s piščancem

Kako pripraviš taquito s piščancem, da je zunaj hrustljav?

Pečico segrej na 200 °C. Taquite premaži ali popršI z malo olja in jih peci približno 15–20 minut, na polovici jih obrni; nadev naj bo že kuhan.

Kako zmehčaš tortilje, da se pri zvijanju ne trgajo?

Koruzne tortilje na hitro pogrej v suhi ponvi, približno 20–30 sekund na vsaki strani, ali jih zavij v vlažno kuhinjsko krpo in za kratek čas pogrej. Zmehčane takoj napolni in tesno zvij.

Kako ocvreš taquito s piščancem?

Zvitek položi v vroče olje s stikom navzdol, da se ne odpre, in ga cvri približno 2–3 minute na vsaki strani, do zlato rjave barve. Odcedi ga na papirnati brisači.

S čim postrežeš taquito s piščancem?

Dobro se poda k salsi, guacamoleju in kisli smetani, zraven pa lahko ponudiš solato ali fižol. Omako postrezi posebej, da tortilja ostane hrustljava.

Kakšna je razlika med taquitom s piščancem in piščančjo enčilado?

Taquito je zvita tortilja s piščančjim nadevom, ki jo običajno ocvrejo ali spečejo do hrustljavosti. Enčilado prav tako zvijejo, vendar jo praviloma prelijejo z omako in spečejo, zato je mehkejša.

Kako shraniš ostanke taquita s piščancem?

Ohlajene ostanke shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih pojej v treh dneh. Za ponovno hrustljavost jih pogrej v pečici pri 190 °C približno 8–12 minut; mikrovalovna pečica jih zmehča.

Ali lahko taquito s piščancem spečeš iz zamrznjenega?

Lahko: položi ga na pekač in peci pri 200 °C približno 20–25 minut, enkrat obrni. Pred serviranjem preveri, da je sredica povsem vroča.

Vir: FNDDS (USDA) 58104835 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin