Veste, kaj je na vašem krožniku
Tamale s piščancem
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 174 kcal —
- Beljakovine 7,4 g 15%
- Ogljikovi hidrati 13 g 5%
- Maščobe 9 g 12%
- Nasičene maščobe 2,7 g 13%
- Vlaknine 2,4 g 9%
- Sladkorji 0,5 g —
- Natrij 473 mg 21%
- Holesterol 20 mg 7%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 16,4 mg 18%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 5,1 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Holin 8,8 mg 2%
Minerali
- Kalcij 75 mg 6%
- Železo 0,87 mg 5%
- Magnezij 26 mg 6%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalij 152 mg 3%
- Cink 1,2 mg 11%
- Baker 0,05 mg 6%
- Selen 9,8 µg 18%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 1 porcija | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 porciji | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ porcije | 70 g | 122 | 5,2 g | 9,4 g | 6,3 g |
| 3 porcije | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 porcije | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Tamale s piščancem
Kako pogreješ tamale s piščancem, da ostane mehka?
Najbolje jo pogreješ na pari, še zavito v koruzne liste ali ovoj, približno 15–20 minut. V mikrovalovni pečici jo pokrij z vlažno papirnato brisačo in segrevaj v kratkih intervalih.
Kako dolgo se tamale s piščancem kuha na pari?
Sveže tamale se običajno kuhajo na pari približno 60–90 minut, odvisno od velikosti. Voda naj nežno vre, tamale pa naj bo nad gladino; pripravljena je, ko se testo zlahka loči od ovoja.
Kako veš, ali je tamale s piščancem kuhana?
Odpri eno tamale: koruzno testo mora biti čvrsto in se zlahka odlepiti od lista, piščančji nadev pa mora biti vroč. Če testo ostane lepljivo, nadaljuj kuhanje na pari še 10–15 minut.
Kako dolgo lahko hraniš tamale s piščancem?
Ko se ohladi, jo v nepredušni posodi shrani v hladilniku in porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni; pred pogrevanjem jo lahko odtališ čez noč v hladilniku.
S čim postrežeš tamale s piščancem?
Dobro se poda k salsi, pikantni omaki ali kisli smetani, ob njej pa lahko postrežeš fižol in riž. Koruzni ovoj pred jedjo odstrani.
Kakšna je razlika med tamale s piščancem in koruznim tamalejem?
Koruzni tamale je navadno brez mesnega nadeva in ima na 100 g 3,5 g beljakovin, tamale s piščancem pa 7,4 g. Obe jedi temeljita na koruznem testu, nadev in začimbe pa se lahko razlikujejo.
Je tamale s piščancem mogoče pripraviti vnaprej?
Da. Sestavi jo in surovo hrani v hladilniku do enega dne, nato jo skuhaj na pari; lahko jo tudi skuhaš vnaprej in pozneje pogreješ, zavito, na pari.
Koliko tehta ena tamale s piščancem?
Običajna porcija je ena tamale, približno 140 g. Takšna porcija vsebuje 244 kcal.
Vir: FNDDS (USDA) 58103130 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
