Veste, kaj je na vašem krožniku
svinjski tamale
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 174 kcal —
- Beljakovine 7,4 g 15%
- Ogljikovi hidrati 13 g 5%
- Maščobe 9 g 12%
- Nasičene maščobe 2,7 g 13%
- Vlaknine 2,4 g 9%
- Sladkorji 0,5 g —
- Natrij 473 mg 21%
- Holesterol 20 mg 7%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 16,4 mg 18%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 5,1 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenska kislina (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0,11 µg 5%
- Holin 8,8 mg 2%
Minerali
- Kalcij 75 mg 6%
- Železo 0,87 mg 5%
- Magnezij 26 mg 6%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalij 152 mg 3%
- Cink 1,2 mg 11%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 9,8 µg 18%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 18 g | 33 g | 23 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu svinjski tamale
Kako se svinjski tamale pogreje, da se ne izsuši?
Najbolje ga pogrej na pari: položi ga v košarico nad rahlo vrelo vodo, pokrij in kuhaj približno 15–20 minut, če je ohlajen, oziroma 25–30 minut, če je zamrznjen. Pusti ga v koruznem ovoju med pogrevanjem.
Kako se svinjski tamale skuha na pari?
V lonec nalij toliko vode, da ne doseže košarice za kuhanje na pari, nato jo zavri. Tamale postavi pokonci, zaprti konec naj bo spodaj, lonec pokrij in jih kuhaj približno 60–75 minut; pripravljeni so, ko se testo zlahka loči od ovoja.
Kako se svinjski tamale je?
Odstrani koruzni ovoj, ki je namenjen kuhanju in ga ne ješ. Tamale lahko ješ z vilicami ali kar z roko; pogosto ga postrežejo z omako, salso ali kislo smetano.
S čim se svinjski tamale najpogosteje postreže?
Dobro se poda k salsi, pikantni omaki, guacamoleju ali kisli smetani. Za bolj nasiten obrok ga postrezi s fižolom in rižem.
Kako dolgo lahko svinjski tamale hranim v hladilniku?
Ko se ohladi, ga spravi v zaprto posodo in porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje ga zamrzni; pred pogrevanjem ga ni treba odtajati.
Ali lahko svinjski tamale pojem hladen?
Če je bil pravilno shranjen v hladilniku, ga lahko poješ hladnega, vendar je običajno okusnejši in mehkejši, ko ga pogreješ na pari. Če je stal na sobni temperaturi več kot dve uri, ga raje zavrzi.
Kaj pomeni beseda »tamale«?
»Tamale« je množinska oblika španske besede »tamal«, poimenovanja za jed iz koruznega testa z nadevom, zavito v ovoj in kuhano na pari. Ovoj je pogosto iz koruznih listov, ponekod pa uporabijo bananine liste.
Vir: Canadian Nutrient File 6939 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
