Veste, kaj je na vašem krožniku
Fajita s piščancem
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 206 kcal —
- Beljakovine 11 g 23%
- Ogljikovi hidrati 16 g 6%
- Maščobe 9,8 g 13%
- Nasičene maščobe 2,1 g 11%
- Vlaknine 1,5 g 5%
- Sladkorji 2,4 g —
- Natrij 451 mg 20%
- Holesterol 35 mg 12%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 23,9 mg 27%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 9 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folati (B9) 41 µg 10%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Holin 25,4 mg 5%
Minerali
- Kalcij 55 mg 4%
- Železo 1,5 mg 8%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalij 188 mg 4%
- Cink 0,73 mg 7%
- Baker 0,07 mg 8%
- Selen 14,6 µg 27%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 11 g | 17 g | 9,8 g |
| 1 porcija | 95 g | 196 | 11 g | 16 g | 9,3 g |
| 2 porciji | 190 g | 391 | 22 g | 31 g | 19 g |
| ½ porcije | 47,5 g | 98 | 5,4 g | 7,8 g | 4,7 g |
| 3 porcije | 285 g | 587 | 32 g | 47 g | 28 g |
| 4 porcije | 380 g | 783 | 43 g | 63 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 5,7 g | 8,2 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 17 g | 25 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 28 g | 41 g | 25 g |
Podobna živila
- Piščančja fajita z zelenjavo155 kcal / 100 g
- Zelenjavna fajita166 kcal / 100 g
- Fajita s kozicami189 kcal / 100 g
- Enčilada s piščancem178 kcal / 100 g
- Taquito s piščancem269 kcal / 100 g
- Piščančji fajita zavitekpšenična tortilja, kisla smetana, zelena solata136 kcal / 100 g
- Piščančja chimichanga304 kcal / 100 g
- Piščančji zavitek166 kcal / 100 g
- Tamale s piščancem174 kcal / 100 g
- Fajitaspripravljeno doma iz komplet158 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Fajita s piščancem
Kako pripraviš fajito s piščancem v ponvi?
Piščanca nareži na tanke trakove, papriko in čebulo pa na rezine. V vroči ponvi jih z malo olja peci približno 6–8 minut, pogosto premešaj in piščanca prereži na najdebelejšem delu: sredica mora doseči 75 °C.
Kako začiniš fajito s piščancem?
Piščanca in zelenjavo natri z mleto kumino, papriko, česnom, origanom, čilijem in soljo. Na koncu dodaj limetin sok; kislino dodaj šele po pečenju, da se trakovi lepo zapečejo.
S čim postrežeš fajito s piščancem?
Običajno jo postrežeš s toplimi pšeničnimi tortiljami, da si vsak sam zvije zavitek. Zraven ponudita svežo salso, guacamole, kislo smetano ali nariban sir; za svežino dodaj še limeto.
Kako pogreješ ostanke fajite s piščancem, da se ne izsušijo?
Piščanca in zelenjavo shrani ločeno od tortilj v zaprti posodi v hladilniku in porabi v 3–4 dneh. V ponvi ju pogrej na srednjem ognju z žlico vode, med mešanjem, dokler se povsem ne segrejeta.
Kakšna je razlika med fajito s piščancem in piščančjim zavitkom?
Fajita s piščancem navadno pomeni začinjene trakove piščanca s papriko in čebulo, postrežene s tortiljami za sprotno zavijanje. Piščančji zavitek je že sestavljen, nadev pa lahko vključuje tudi fižol, riž ali omako.
Kaj lahko uporabiš namesto piščanca v fajiti?
Za brezmesno različico uporabi narezane gobe ali trakove čvrstega tofuja; oboje dobro zapeči z enako mešanico začimb. Lahko izbereš tudi kozice, ki se v vroči ponvi spečejo v približno 2–3 minutah.
Koliko kalorij ima ena fajita s piščancem?
Običajna porcija je ena fajita, težka približno 95 g, kar je 196 kcal. Količina se lahko razlikuje glede na velikost tortilje in dodatke, kot sta sir ali kisla smetana.
Vir: FNDDS (USDA) 58105000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
