Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščanec z omako
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 129 kcal —
- Beljakovine 19 g 38%
- Ogljikovi hidrati 1,6 g 1%
- Maščobe 5,2 g 7%
- Nasičene maščobe 1,3 g 6%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,1 g —
- Natrij 526 mg 23%
- Holesterol 80 mg 27%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folati (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,25 µg 10%
- Holin 47,3 mg 9%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 0,54 mg 3%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 171 mg 14%
- Kalij 207 mg 4%
- Cink 1,1 mg 10%
- Baker 0,05 mg 6%
- Selen 16,8 µg 31%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 19 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 1 porcija | 244 g | 315 | 46 g | 3,9 g | 13 g |
| 2 porciji | 488 g | 630 | 92 g | 7,7 g | 25 g |
| ½ porcije | 122 g | 157 | 23 g | 1,9 g | 6,4 g |
| 3 porcije | 732 g | 944 | 138 g | 12 g | 38 g |
| 4 porcije | 976 g | 1259 | 184 g | 15 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 9,4 g | 0,8 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 28 g | 2,4 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 38 g | 3,2 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 47 g | 4 g | 13 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščanec z omako
Kako pripraviš piščanca z omako, da meso ostane sočno?
Piščanca najprej na hitro zapeči, nato ga duši v omaki na nizki temperaturi, dokler sredica najdebelejšega kosa ne doseže 75 °C. Prsi odstrani prej kot bedra, če so že pečene.
Kako zgostiš omako za piščanca?
Zmešaj žličko škroba z malo hladne vode, vmešaj v vročo omako in med mešanjem kuhaj minuto ali dve. Za bolj poln okus lahko v omako pretlačiš nekaj kuhane čebule.
Kako dolgo lahko hraniš piščanca z omako v hladilniku?
Ostanke v dveh urah prestavi v plitvo, pokrito posodo in jih porabi v treh do štirih dneh. Pogrej samo količino, ki jo boš pojedel, da je tudi sredina povsem vroča.
Kaj postrežeš poleg piščanca z omako?
Odlični so pire krompir, riž ali kruh, s katerim pobrišeš omako; zraven dodaj grah, stročji fižol ali drugo kuhano zelenjavo. Za nedeljsko kosilo ga pogosto postrežejo tudi s kruhovimi cmoki.
Ali je piščanec z omako isto kot piščančja omaka?
Ne. Piščanec z omako je jed s kosi mesa in omako, piščančja omaka pa je navadno omaka, pripravljena iz piščančjega soka ali jušne osnove, brez večje količine mesa.
Kako se piščanec z omako razlikuje od piščančjega karija?
Piščančji kari je začinjen s karijem in pogosto vsebuje kokosovo mleko ali paradižnik, medtem ko je piščanec z omako lahko blag in pripravljen iz mesnega soka ali jušne osnove. Kari ima 107 kcal na 100 g, piščanec z omako pa 129 kcal.
Ali lahko piščanca z omako zamrzneš?
Lahko. Ohlajenega zamrzni v nepredušni posodi; omaka pomaga, da se meso pri pogrevanju ne izsuši. V hladilniku ga odtajaj čez noč in nato pogrej, da je povsem vroč.
Koliko beljakovin ima običajen kos piščanca z omako?
Pol piščančjih prsi z omako tehta približno 129 g in vsebuje 24 g beljakovin. Bedro z omako običajno tehta približno 78 g.
Vir: FNDDS (USDA) 27142000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
