Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančji kari
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 107 kcal —
- Beljakovine 6,5 g 13%
- Ogljikovi hidrati 5,1 g 2%
- Maščobe 6,5 g 8%
- Nasičene maščobe 1,6 g 8%
- Vlaknine 1,4 g 5%
- Sladkorji 2,6 g —
- Natrij 376 mg 16%
- Holesterol 22 mg 7%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 8,9 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 10%
- Vitamin K 8,7 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folati (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Holin 22,4 mg 4%
Minerali
- Kalcij 20 mg 2%
- Železo 0,71 mg 4%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 78 mg 6%
- Kalij 280 mg 6%
- Cink 0,52 mg 5%
- Baker 0,09 mg 10%
- Selen 5,2 µg 9%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 6,5 g | 5,1 g | 6,5 g |
| 1 porcija | 240 g | 257 | 16 g | 12 g | 16 g |
| 2 porciji | 480 g | 514 | 31 g | 25 g | 31 g |
| ½ porcije | 120 g | 128 | 7,8 g | 6,2 g | 7,8 g |
| 3 porcije | 720 g | 770 | 47 g | 37 g | 47 g |
| 4 porcije | 960 g | 1027 | 62 g | 49 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,2 g | 2,6 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 9,7 g | 7,7 g | 9,7 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 13 g | 10 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 16 g | 13 g | 16 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščančji kari
Kako pripraviš piščančji kari, da piščanec ostane sočen?
Piščanca nareži na enako velike koščke in jih na hitro popeci, nato pa jih dokončaj v omaki na rahlem ognju. Ko najdebelejši košček v sredini doseže 75 °C, je meso pečeno; predolgo kuhanje ga izsuši.
Kako narediš piščančji kari kremast brez kokosovega mleka?
Na koncu vmešaj grški jogurt ali smetano, vendar lonec prej odstavi z ognja, da se jogurt ne sesiri. Za gostejšo omako lahko nekaj čebule in paradižnika pretlačiš ter ju vrneš v lonec.
S čim postreči piščančji kari?
Najpogosteje ga postrežejo z basmati rižem, dobr prilegajo pa se tudi naan ali drug ploščat kruh. Za osvežitev dodaj raito iz jogurta, kumare in mete.
Kako dolgo lahko piščančji kari hraniš v hladilniku?
Ohlajen kari prestavi v zaprto posodo in ga čim prej shrani v hladilnik; porabi ga v treh do štirih dneh. Pri pogrevanju ga segrej do vročega tudi v sredini in ga ne pogrevaj večkrat.
Ali lahko piščančji kari zamrzneš?
Lahko: ohladi ga, razdeli na porcije in zamrzni v dobro zaprti posodi. Odmrzni ga v hladilniku, nato ga na štedilniku počasi segrej; omaka na osnovi jogurta se lahko po odmrzovanju nekoliko loči.
Kakšna je razlika med piščančjim karijem in piščančjo tikka masalo?
Piščančji kari je splošno ime za piščanca v začinjeni omaki, ki se po sestavinah in slogu močno razlikuje. Tikka masala običajno vsebuje koščke piščanca tikka in gosto, pogosto paradižnikovo omako, obogateno s smetano ali jogurtom.
S čim lahko v piščančjem kariju nadomestiš piščanca?
Za brezmesno različico uporabi čičeriko ali cvetačo; cvetačo najprej razdeli na majhne cvetke in jo v omaki kuhaj, dokler se ne zmehča. Čičerika iz konzerve je že kuhana, zato jo dodaj proti koncu, da vpije začimbe, ne da bi razpadla.
Vir: FNDDS (USDA) 27146150 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
