Veste, kaj je na vašem krožniku
Zavitek s puranom
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 232 kcal —
- Beljakovine 13 g 26%
- Ogljikovi hidrati 22 g 8%
- Maščobe 9,4 g 12%
- Nasičene maščobe 4,2 g 21%
- Vlaknine 1,5 g 5%
- Sladkorji 2,4 g —
- Natrij 792 mg 34%
- Holesterol 34 mg 11%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,16 mg 1%
- Vitamin K 3,6 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 4,9 mg 30%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folati (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Holin 19,2 mg 3%
Minerali
- Kalcij 208 mg 16%
- Železo 1,8 mg 10%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 281 mg 22%
- Kalij 230 mg 5%
- Cink 1,1 mg 10%
- Baker 0,06 mg 7%
- Selen 18,5 µg 34%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 13 g | 22 g | 9,4 g |
| 1 porcija | 135 g | 313 | 17 g | 29 g | 13 g |
| 2 porciji | 270 g | 626 | 35 g | 59 g | 25 g |
| ½ porcije | 67,5 g | 157 | 8,6 g | 15 g | 6,3 g |
| 3 porcije | 405 g | 940 | 52 g | 88 g | 38 g |
| 4 porcije | 540 g | 1253 | 69 g | 118 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6,4 g | 11 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 19 g | 33 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 26 g | 44 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 32 g | 55 g | 24 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Zavitek s puranom
Kako pripraviš zavitek s puranom, da se tortilja ne razmoči?
Liste solate ali špinače položi na tortiljo kot pregrado, nato dodaj purana in šele nazadnje sočno zelenjavo ter omako. Zavij tesno in ga po želji na suhi ponvi na hitro popeči, najprej s stikom navzdol.
Kaj se dobro poda v zavitek s puranom?
Poskusi ga z avokadom, paradižnikom, solato in jogurtovo omako z limono; za bolj hrustljav nadev dodaj naribano korenje ali kumaro. Gorčica, sir in vložena čebula se dobro ujamejo s puranom, a lahko hitro prevladajo.
Kako zaviješ puranji zavitek, da nadev ne pade ven?
Tortiljo najprej rahlo pogrej, da postane prožna. Nadev položi na spodnjo tretjino, pusti robova prosta, ju zapogni navznoter in zavij od spodaj navzgor; prereži ga poševno šele tik pred postrežbo.
Kako dolgo lahko zavitek s puranom hranim v hladilniku?
Zavit v papir ali nepredušno posodo ga hrani pri največ 4 °C in pojej v enem dnevu, še posebej če vsebuje solato, paradižnik ali omako. Za malico ga do zaužitja nosi v hladilni torbi.
Ali lahko zavitek s puranom zamrznem?
Lahko, vendar solata, paradižnik in jogurtova omaka po odtajanju postanejo vodeni. Za zamrzovanje izberi tortiljo s puranom, sirom in manj vlažnim nadevom, tesno jo zavij ter odtajaj čez noč v hladilniku.
Je zavitek s puranom nasiten za kosilo?
Običajen sendvič tehta približno 135 g in vsebuje 13 g beljakovin. Za bolj nasiten obrok ga dopolni s kosom sadja ali skledo zelenjavne juhe, namesto da dodaš še veliko omake.
Kako se zavitek s puranom razlikuje od piščančjega zavitka?
Puranji zavitek ima 232 kcal na 100 g, piščančji zavitek pa 166 kcal; piščančji ima tudi nekoliko več beljakovin, 13,2 g proti 13 g. Razlika je lahko povezana tudi z nadevom in tortiljo, ne le z vrsto mesa.
Ali je zavitek s puranom enako kot puranji sendvič?
Ne povsem: zavitek je navadno nadev, zvit v mehko tortiljo, puranji sendvič pa je med rezinama kruha. Zavitek se lažje tesno zvije in prereže na pol, kruh pa pogosto bolje zadrži bolj suhe nadeve.
Vir: FNDDS (USDA) 27540070 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
