Veste, kaj je na vašem krožniku
Puranja salama
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Beljakovine 15 g 31%
- Ogljikovi hidrati 0,4 g 0%
- Maščobe 9,4 g 12%
- Nasičene maščobe 2,8 g 14%
- Vlaknine 0 g 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 15 g | 0,4 g | 9,4 g |
| 50 g | 50 g | – | 7,7 g | 0,2 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | – | 23 g | 0,6 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | – | 31 g | 0,8 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | – | 38 g | 1 g | 24 g |
Podobna živila
- Kuhana puranja salamadelikatesno meso, kuhano172 kcal / 100 g
- Puranja prsa narezekkuhano, narezano118 kcal / 100 g
- Puranje meso za narezekpredelano120 kcal / 100 g
- Puranje šunkenarezana, kuhana92 kcal / 100 g
- Purenje rezine114 kcal / 100 g
- Narezane puranje prsikuhano, soljeno, prekajeno107 kcal / 100 g
- Narezani puranji pastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Rezi kurjih prsipredpakirano106 kcal / 100 g
- Puranja šunkanarezana, izjemno pusta, predpakirana ali iz delikatese134 kcal / 100 g
- Puranbel, pečen na ražnju, narezek112 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Puranja salama
Kako dolgo lahko odprto puranjo salamo hraniš v hladilniku?
Dobro zavito ali v zaprti posodi jo hrani pri največ 4 °C in porabi v 3–5 dneh po odprtju. Če je bila več kot 2 uri na sobni temperaturi, jo zavrzi.
Ali lahko puranjo salamo zamrzneš?
Lahko: rezine razdeli v manjše porcije, jih nepredušno zapakiraj in zamrzni. V hladilniku jih odtajaj čez noč; odtajane rezine so lahko nekoliko bolj vlažne, zato jih uporabi v sendviču ali jih na hitro popeci.
Kako puranjo salamo pogreješ, da se ne izsuši?
Rezine na hitro pogrej v ponvi na srednji temperaturi, približno minuto na vsaki strani, ali jih dodaj na pico oziroma v topel sendvič šele proti koncu peke. Ker je že kuhana, jo le segrej, ne peci je dolgo.
S čim se puranja salama dobro ujame v sendviču?
Dobro se poda k siru, gorčici, solati in kislim kumaricam; v toplem sendviču jo poskusi s topljivim sirom in paradižnikom. Ker je slana, jo kombiniraj z manj slanimi dodatki.
Kako se puranja salama razlikuje od narezanih puranjih prsi?
Puranja salama je navadno oblikovan, začinjen mesni izdelek, medtem ko so narezana puranja prsa rezine mesa. Narezana puranja prsa imajo 23 g beljakovin in 1,63 g maščobe na 100 g; puranja salama ima 15 g beljakovin in 9,4 g maščobe.
Kako izbrati puranjo salamo?
Za bolj izrazit okus izberi začinjeno različico, za sendviče pa tanke, enakomerno narezane rezine. Če želiš bolj mesnato teksturo, poišči izdelek z večjim deležem puranjega mesa v sestavinah.
Ali je treba puranjo salamo pred jedjo skuhati?
Ne, puranja salama je že toplotno obdelana in jo lahko poješ hladno. Če jo postrežeš toplo, jo pogrej tik pred jedjo in je ne puščaj dolgo na sobni temperaturi.
Vir: BEDCA (Spain) 1699 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
