Veste, kaj je na vašem krožniku

Rezi kurjih prsi

Kalorije in hranilne vrednosti

predpakirano

106

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine15 g

OH2,2 g

Maščobe3,8 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 106 kcal —
Beljakovine 15 g 30%
Ogljikovi hidrati 2,2 g 1%
Maščobe 3,8 g 5%
Nasičene maščobe 0,9 g 5%
Vlaknine 0 g 0%
Sladkorji 0,9 g —
Natrij 898 mg 39%
Holesterol 49 mg 16%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0,2 µg 1%
Vitamin E 0,13 mg 1%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
Niacin (B3) 7,2 mg 45%
Pantotenska kislina (B5) 0,32 mg 6%
Vitamin B6 0,41 mg 24%
Folati (B9) 4 µg 1%
Vitamin B12 0,37 µg 15%
Holin 30,1 mg 5%

Minerali

Kalcij 14 mg 1%
Železo 0,42 mg 2%
Magnezij 19 mg 5%
Fosfor 249 mg 20%
Kalij 371 mg 8%
Cink 0,94 mg 9%
Baker 0,02 mg 3%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 13 µg 24%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	106	15 g	2,2 g	3,8 g
1 porcija	16 g	17	2,4 g	0,4 g	0,6 g
2 porciji	32 g	34	4,7 g	0,7 g	1,2 g
½ porcije	8 g	8	1,2 g	0,2 g	0,3 g
3 porcije	48 g	51	7,1 g	1,1 g	1,8 g
4 porcije	64 g	68	9,5 g	1,4 g	2,4 g
50 g	50 g	53	7,4 g	1,1 g	1,9 g
150 g	150 g	159	22 g	3,3 g	5,7 g
200 g	200 g	212	30 g	4,4 g	7,5 g
250 g	250 g	265	37 g	5,5 g	9,4 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Rezi kurjih prsi

Kako naj uporabiš rezine kurjih prsi v sendviču?

Namaži kruh s skuto, gorčico ali humusom, dodaj rezine kurjih prsi in nekaj hrustljave zelenjave, na primer solato ali kumaro. Če sendvič popečeš, meso položi med sir in kruh, da se med segrevanjem ne izsuši.

Kako popečeš rezine kurjih prsi, ne da bi se izsušile?

Ker so že kuhane, jih na hitro segrej v ponvi: približno minuto na vsaki strani na srednjem ognju, po želji z malo olja. V jed jih dodaj proti koncu kuhanja; dolgotrajno cvrtje jih naredi suhe in žilave.

Kako dolgo lahko odprto embalažo rezin kurjih prsi hraniš v hladilniku?

Odprto embalažo dobro zapri ali rezine prestavi v čisto, nepredušno posodo in jih porabi v treh do petih dneh. Hladilnik naj bo hladen, rezin pa ne puščaj na sobni temperaturi več kot dve uri.

S čim se rezine kurjih prsi dobro ujemajo?

Dobro se podajo k blagemu siru, gorčici, hrenu, avokadu in kislim kumaricam. Uporabiš jih lahko tudi v testeninski solati ali jih zaviješ okoli špargljev in na hitro pogreješ.

Kakšna je razlika med rezinami kurjih prsi in puranjo šunko?

Puranja šunka je praviloma bolj mastna: vsebuje 5,8 g maščobe na 100 g, rezine kurjih prsi pa 3,8 g. V obeh je veliko beljakovin; pri izbiri upoštevaj tudi sol, saj je je lahko v narezkih precej.

Ali so rezine kurjih prsi že kuhane?

Večina pakiranih rezin kurjih prsi je kuhana ali toplotno obdelana, zato jih lahko po odprtju zaužiješ hladne. Preveri, ali je izdelek označen kot kuhan; surovo meso zahteva temeljito kuhanje.

Koliko rezin kurjih prsi je običajna porcija?

Približno tri rezine tehtajo 48 g. To je uporabna količina za sendvič, vendar upoštevaj, da je v 100 g rezin kurjih prsi 898 mg natrija.

Ali lahko rezine kurjih prsi zamrzneš?

Da. Rezine razdeli v manjše porcije, jih nepredušno zapri in zamrzni; mednje lahko položiš koščke papirja za peko, da se ne sprimejo. Odtajaj jih v hladilniku in jih po odtajanju porabi v nekaj dneh.

Vir: USDA FoodData Central 172941 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin