Veste, kaj je na vašem krožniku
purenje rezine
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 114 kcal —
- Beljakovine 23 g 46%
- Ogljikovi hidrati 1,2 g 0%
- Maščobe 1,9 g 2%
- Nasičene maščobe 0,6 g 3%
- Sladkorji 0,4 g —
- Natrij 590 mg 26%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 9,6 mg 60%
- Pantotenska kislina (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamin B6 0,41 mg 24%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folati (B9) 8 µg 2%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Železo 0,4 mg 2%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 310 mg 25%
- Kalij 330 mg 7%
- Cink 1,1 mg 10%
- Baker 0,13 mg 14%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 5 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 23 g | 1,2 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 12 g | 0,6 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 35 g | 1,8 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 46 g | 2,4 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 58 g | 3 g | 4,8 g |
Podobna živila
- Piščančje rezine114 kcal / 100 g
- Puranja salama
- Rezi kurjih prsipredpakirano106 kcal / 100 g
- Narezani puranji pastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Kuhana puranja šunkav rezinah99 kcal / 100 g
- Narezane puranje prsikuhano, soljeno, prekajeno107 kcal / 100 g
- Puranja prsa narezekkuhano, narezano118 kcal / 100 g
- Puranje šunkenarezana, kuhana92 kcal / 100 g
- Dimljen purantanke rezine98 kcal / 100 g
- Puranji zrezeksurovo108 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu purenje rezine
Kako lahko puranje rezine pogreješ, ne da bi se izsušile?
V ponvi jih na srednjem ognju pogrej približno minuto na vsaki strani, le toliko, da se segrejejo. Dodaj jih šele proti koncu priprave omlete, testenin ali popečenega sendviča.
Kako dolgo lahko puranje rezine hraniš po odprtju?
Shrani jih v zaprti posodi v hladilniku pri največ 4 °C in jih porabi v 3–5 dneh. Če na embalaži piše krajši rok po odprtju, upoštevaj tega.
S čim se puranje rezine dobro ujemajo v sendviču?
Dobro se podajo k gorčici, kremnemu siru ali hrenu, zraven pa dodaj hrustljavo solato, paradižnik ali kisle kumarice. Za topli sendvič jih kombiniraj s sirom in kruh na kratko popeci.
Kako izbereš puranje rezine za vsakdanji sendvič?
Preveri, ali so rezine iz puranjega mesa ali gre za oblikovan mesni izdelek, ter primerjaj vsebnost soli med izdelki. Odprta embalaža naj bo hladna, nepoškodovana in brez napihnjenega pokrova.
Ali lahko puranje rezine uporabiš namesto piščančjih rezin?
Da, v sendvičih, solatah in toplih jedeh jih lahko zamenjaš ena za ena. Beljakovin je skoraj enako: puranje rezine imajo 23 g, piščančje rezine pa 23,2 g na 100 g.
Koliko soli imajo puranje rezine?
Na 100 g je 590 mg natrija, zato so lahko precej slane, zlasti če jih kombiniraš s sirom ali slanimi kumaricami. Poskusi jih z zelenjavo in kruhom brez dodatno slanih namazov.
Ali morajo biti puranje rezine pred jedjo kuhane?
Rezine, ki so označene kot kuhane ali pripravljene za uživanje, lahko po odprtju poješ hladne; primerne so za sendvič ali solato. Če embalaža zahteva toplotno obdelavo, jih pred jedjo dobro pregrej.
Vir: CoFID (UK) 19-543 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
