Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančje rezine
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 114 kcal —
- Beljakovine 23 g 46%
- Ogljikovi hidrati 2 g 1%
- Maščobe 1,5 g 2%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 0,3 g 1%
- Sladkorji 0,2 g —
- Natrij 580 mg 25%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 9,7 mg 61%
- Pantotenska kislina (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamin B6 0,42 mg 25%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folati (B9) 8 µg 2%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 0,4 mg 2%
- Magnezij 28 mg 7%
- Fosfor 350 mg 28%
- Kalij 360 mg 8%
- Cink 0,8 mg 7%
- Baker 0,08 mg 9%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 5 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 23 g | 2 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 12 g | 1 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 35 g | 3 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 46 g | 4 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 58 g | 5 g | 3,8 g |
Podobna živila
- Purenje rezine114 kcal / 100 g
- Piščančji narezekkuhano, narezano175 kcal / 100 g
- Piščančje prsi narezekkuhano, ekstra pusto96 kcal / 100 g
- Kuhana piščančja šunkav rezinah105 kcal / 100 g
- Narezana pečena piščančja125 kcal / 100 g
- Piščančje prsidelikatesno, pečeno na ražnju začinjeno, narezano, vnaprej pakirano98 kcal / 100 g
- Piščančja salama140 kcal / 100 g
- Puranja/piščančja prsa narezakpečeno, v trakovih, začinjeno120 kcal / 100 g
- Puranja/piščančja prsa narezekpečeno, v trakovih, aromatizirano (bbq, med-česen, buffalo)108 kcal / 100 g
- Piščančji filesurov109 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Piščančje rezine
Kako uporabiš piščančje rezine v sendviču?
Namaži kruh z gorčico ali kremnim sirom, dodaj piščančje rezine, hrustljavo solato in paradižnik. Dobro se podajo tudi v tortiljo z avokadom ali v hladno testeninsko solato.
Kako pogreješ piščančje rezine, da se ne izsušijo?
V ponvi jih na kratko segrej na srednji temperaturi, približno minuto na vsaki strani; takoj jih umakni, ko se ogrejejo. Lahko jih dodaš tudi v omako ali juho tik pred koncem kuhanja.
Kako shraniš odprte piščančje rezine?
Po odprtju jih dobro zapri oziroma prestavi v nepredušno posodo in shrani v hladilniku. Porabi jih v roku, navedenem na embalaži; če so bile dlje časa na sobni temperaturi, jih zavrzi.
Kaj izbrati: piščančje rezine ali piščančji narezek?
Piščančje rezine imajo 114 kcal na 100 g, piščančji narezek pa 175 kcal; tudi beljakovin je v rezinah več: 23 g proti 17,5 g. Narezek vsebuje več maščob in natrija.
Koliko beljakovin vsebuje običajna porcija piščančjih rezin?
V porciji velikosti približno 50 g je 12 g beljakovin. Rezine so priročen dodatek sendviču ali solati, niso pa same po sebi popoln obrok.
So piščančje rezine slane?
Vsebujejo 580 mg natrija na 100 g. Za manj slan obrok jih kombiniraj s svežo zelenjavo in kruhom brez dodatnih slanih namazov ali sirov.
Vir: CoFID (UK) 19-538 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
