Veste, kaj je na vašem krožniku
Dimljeni gojeni losos
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 188 kcal —
- Beljakovine 22 g 44%
- Ogljikovi hidrati 0,1 g 0%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 1,9 g 9%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 22 g | 0,1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 11 g | 0,1 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 33 g | 0,2 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 44 g | 0,3 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 55 g | 0,4 g | 28 g |
Podobna živila
- Dimljeni losos184 kcal / 100 g
- Divji dimljeni losos121 kcal / 100 g
- Dimljena postrvaiz gojitve171 kcal / 100 g
- Dimljeni losos z začimbamiz začimbami199 kcal / 100 g
- Gojeni losossamo meso, pečeno232 kcal / 100 g
- Losos173 kcal / 100 g
- Dimljen hadok97 kcal / 100 g
- Dimljena postrv177 kcal / 100 g
- Rezine gojenega lososadušene190 kcal / 100 g
- Kajena kuhana šunka135 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Dimljeni gojeni losos
Ali lahko dimljeni gojeni losos jem brez kuhanja?
Da, običajno je pripravljen za uživanje, zato ga lahko postrežeš hladnega. Po odprtju ga hrani v hladilniku, ločenega od surovih živil, in upoštevaj rok uporabe na embalaži.
Kako ga uporabim v toplih jedeh?
Dodaj ga šele proti koncu priprave, da se le segreje in ne postane suh ali preslan. Dobro se obnese v testeninah z limonovo omako, rižoti, umešanih jajcih in krompirjevi juhi.
S čim postrežem dimljeni gojeni losos?
Klasična izbira so ržen kruh ali kruh z drožmi, kremni sir, koper, limona in tanko narezana rdeča čebula. Dodaš ga lahko tudi v solato s krompirjem ali zaviješ v palačinko.
Kako dolgo je uporaben po odprtju?
Odprto embalažo dobro zapri ali lososa prestavi v čisto nepredušno posodo ter ga hrani v hladilniku. Porabi ga v dveh do treh dneh oziroma prej, če embalaža določa krajši rok.
Ali lahko dimljeni gojeni losos zamrznem?
Lahko. Rezine loči s papirjem za peko, jih nepredušno zapakiraj in zamrzni; odtajaj jih čez noč v hladilniku ter porabi kmalu po odtajanju.
Kakšna je razlika med dimljenim gojenim in divjim lososom?
V primerjavi teh živil ima divji dimljeni losos manj energije in maščob: 121 kcal in 2,91 g maščob na 100 g, gojeni dimljeni pa 188 kcal in 11 g maščob. Oba sta slana in izrazito dimljenega okusa.
Kako naj izberem dober dimljeni gojeni losos?
Rezine naj bodo enakomerno obarvane, vlažne, ne pa potopljene v veliko tekočine; vonj naj bo blag, ne kisel ali oster. Za sendviče izberi tanke rezine, za testenine pa so uporabni tudi manj enakomerni kosi.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 26696 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
