Veste, kaj je na vašem krožniku
Česnova klobasa
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 276 kcal —
- Beljakovine 15 g 30%
- Ogljikovi hidrati 0,6 g 0%
- Maščobe 24 g 30%
- Nasičene maščobe 9,9 g 50%
- Vlaknine 0,6 g 2%
- Sladkorji 0,6 g —
- Natrij 783 mg 34%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 5 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Železo 2,3 mg 13%
- Magnezij 9 mg 2%
- Fosfor 174 mg 14%
- Kalij 230 mg 5%
- Jod 7 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 15 g | 0,6 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7,5 g | 0,3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 23 g | 0,8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 30 g | 1,1 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 38 g | 1,4 g | 59 g |
Podobna živila
- Klobasapovprečna286 kcal / 100 g
- Dimljena klobasa z medom in česnompredhodno kuhano237 kcal / 100 g
- Dimljena klobasadimljeno, surovo336 kcal / 100 g
- Frankfurtska hrenovka279 kcal / 100 g
- Piščančja klobasa194 kcal / 100 g
- Svinjska klobasa z medom in česnomsurovo260 kcal / 100 g
- Suha klobasa418 kcal / 100 g
- Tuluška klobasakuhano279 kcal / 100 g
- Perutninska klobasa knackstil knack236 kcal / 100 g
- Pivska klobasa319 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Česnova klobasa
Kako spečeš česnovo klobaso, da ne poči?
Peci jo počasi v ponvi na srednje nizki temperaturi, približno 8–12 minut, in jo pogosto obračaj. Ovoja ne prebadaj: tako sokovi ostanejo v klobasi.
Ali lahko česnovo klobaso ješ hladno?
Če je že kuhana ali sušena, jo lahko narežeš in postrežeš hladno; surovo ali svežo klobaso pa pred jedjo temeljito prepeci. Pri sveži klobasi mora sredica doseči 75 °C.
Kako dolgo lahko česnovo klobaso hraniš v hladilniku po odprtju?
Odprto klobaso zavij ali shrani v zaprti posodi in jo porabi v nekaj dneh, skladno z navodilom na embalaži. Svežo klobaso, ki je ne boš kmalu pripravil, zamrzni.
S čim se česnova klobasa dobro ujema?
Dobro se poda h kislemu zelju, krompirju, gorčici in svežemu kruhu. Narezana na kolobarje obogati tudi enolončnico s fižolom ali krompirjem.
Ali je česnova klobasa isto kot navadna klobasa?
Česnova klobasa je vrsta klobase, pri kateri česen daje značilen okus; navadna klobasa ga ne vsebuje nujno. Sestava, dimljenost in način priprave se razlikujejo glede na izdelek.
Kako izbrati dobro česnovo klobaso?
Poglej, ali je klobasa sveža, kuhana ali sušena, saj se od tega razlikujeta priprava in uporaba. Če želiš izrazitejši okus, izberi takšno, pri kateri je česen naveden med sestavinami.
Koliko česnove klobase je običajna porcija?
Za obrok je pogosto dovolj približno 75–100 g, torej manjša klobasa ali nekaj debelejših rezin; za prilogo jo odmeri manj. Vsebuje 783 mg natrija na 100 g.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 30700 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
